Probiotic properties of Lactobacillus plantarum strains

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F13%3ALI38" target="_blank" >RIV/26722861:_____/13:LI38 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Probiotické vlastnosti kmenů Lactobacillus plantarum
Original language description
U souboru izolovaných kmenů Lactobacillus plantarum z různých zdrojů byly zkoumány jejich potenciálně probiotické vlastnosti. U vybraného souboru kmenů byl testován vliv nízkého pH a žlučových solí na jejich růst. Dále byly sledovány i vlastnosti důležité pro adhezi (autoagregace a hydrofobicita) kmenů, jejich antimikrobiální aktivita k technologicky a zdravotně nežádoucím mikroorganismům a rezistence k 10 vybraným antibiotikům.
Czech name
Probiotické vlastnosti kmenů Lactobacillus plantarum
Czech description
U souboru izolovaných kmenů Lactobacillus plantarum z různých zdrojů byly zkoumány jejich potenciálně probiotické vlastnosti. U vybraného souboru kmenů byl testován vliv nízkého pH a žlučových solí na jejich růst. Dále byly sledovány i vlastnosti důležité pro adhezi (autoagregace a hydrofobicita) kmenů, jejich antimikrobiální aktivita k technologicky a zdravotně nežádoucím mikroorganismům a rezistence k 10 vybraným antibiotikům.

Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—

Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year
2013
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)