Fermented dairy product on base of ultrafitration of milk rentate
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F15%3A%23BI57" target="_blank" >RIV/26722861:_____/15:#BI57 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="http://spisy.upv.cz/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0029/uv029008.pdf" target="_blank" >http://spisy.upv.cz/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0029/uv029008.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Kysaný mléčný výrobek na bázi retentátu z ultrafiltrace mléka
Original language description
Receptura fermentovaného mléčného výrobku , který je vyroben z retentátu ultafiltrovaného mléka a má tak zvýšený obsah bílkovin, předevšfermented jogurt ím syrovátkových a snížený obsah laktózy ve srovnání s obvyklými fermentovanými mléčnými výrobky jogurtového typu.
Czech name
Kysaný mléčný výrobek na bázi retentátu z ultrafiltrace mléka
Czech description
Receptura fermentovaného mléčného výrobku , který je vyroben z retentátu ultafiltrovaného mléka a má tak zvýšený obsah bílkovin, předevšfermented jogurt ím syrovátkových a snížený obsah laktózy ve srovnání s obvyklými fermentovanými mléčnými výrobky jogurtového typu.
Classification
Type
F<sub>uzit</sub> - Utility model
CEP classification
—
OECD FORD branch
40500 - Other agricultural sciences
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QJ1510341" target="_blank" >QJ1510341: New technologies and new food products with membrane processes</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2015
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Patent/design ID
29008
Publisher
CZ001 -
Publisher name
Industrial Property Office
Place of publication
Prague
Publication country
CZ - CZECH REPUBLIC
Date of acceptance
—
Owner name
Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o.
Method of use
B - Výsledek je využíván orgány státní nebo veřejné správy
Usage type
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence