Methodics for the testing of active packaging with an antimicrobial layer and its microbiological and antimicrobial properties
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F16%3AN0000016" target="_blank" >RIV/26722861:_____/16:N0000016 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="http://www.vumlekarensky.cz/upload/soubory/metodiky/ta03010546_cm1.pdf" target="_blank" >http://www.vumlekarensky.cz/upload/soubory/metodiky/ta03010546_cm1.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Metodika testování mikrobiologických a antimikrobiálních vlastností aktivních obalů s antimikrobiální vrstvou
Original language description
Cílem této metodiky je otestovat mikrobiologické vlastnosti (kontaminace bakteriemi, kvasinkami a plísněmi) a antimikrobiální vlastnosti aktivních obalů s antimikrobiální vrstvou obsahující antimikrobiální látky, jako jsou např. bakteriociny, nebo živé kultury produkující antimikrobiální metabolity. Tato metodika slouží k objektivnímu posouzení mikrobiologické kvality a účinnosti aktivních obalů pro balení potravin a dalších produktů, u kterých je žádoucí eliminovat mikrobiologickou kontaminaci.
Czech name
Metodika testování mikrobiologických a antimikrobiálních vlastností aktivních obalů s antimikrobiální vrstvou
Czech description
Cílem této metodiky je otestovat mikrobiologické vlastnosti (kontaminace bakteriemi, kvasinkami a plísněmi) a antimikrobiální vlastnosti aktivních obalů s antimikrobiální vrstvou obsahující antimikrobiální látky, jako jsou např. bakteriociny, nebo živé kultury produkující antimikrobiální metabolity. Tato metodika slouží k objektivnímu posouzení mikrobiologické kvality a účinnosti aktivních obalů pro balení potravin a dalších produktů, u kterých je žádoucí eliminovat mikrobiologickou kontaminaci.
Classification
Type
N<sub>metC</sub> - Methodology certified by the authorised body
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/TA03010546" target="_blank" >TA03010546: Bioactive packaging</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2016
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Internal product ID
TA03010546 CM1
Regulation ID
SVS/2016/135388-G
Technical parameters
MILCOM a.s., IČ 16193296, smlouva ze dne 21. 10. 2016, Ke Dvoru 12a, 160 00 Praha 6, statutární zástupce Ing. Petr Kobrle, kobrle@milcom-as.cz
Economical parameters
Během období 5 let pravděpodobně dojde k rozvoji trhu s aktivními obaly, což vyvolá potřebu hodnotit jednotlivé vyrobené šarže. Za bilanční období 5 let jsou tržby odhadovány na 140 tis. Kč a zisk na 28 tis. Kč
Certification body designation
Státní veterinární správa České republiky, Slezská 7, Praha 2, 120 56
Date of certification
—
Method of use
C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů