Software PMCIS

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F18%3AN0000034" target="_blank" >RIV/26722861:_____/18:N0000034 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="http://www.bentleyczech.cz/clanky/173-software-pmcis" target="_blank" >http://www.bentleyczech.cz/clanky/173-software-pmcis</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Software PMCIS

Original language description

Znalost složení a vlastností mléka je důležitá pro šlechtění dojnic a řízení technologie zpracování mléka. Měření impedančního spektra (případně spektra posunu fáze střídavého proudu) je široce používanou metodou pro predikci fyzikálně-chemických parametrů vzorků živočišného původu. Tato práce představuje software PMCIS (Prediction of Milk Components by Impedance Spectral Data), který obsahuje souhrn predikčních modelů pro řadu parametrů složení mléčných vzorků na základě impedančního spektra a spektra posunu fáze. Modely byly vytvořeny s použitím PLS kalibrací a mohou být integrovány do měřicích řešení. Nejlepších výsledků bylo dosaženo pro predikci počtu somatických buněk, obsahu bílkovin a laktózy. Aplikace SW s vhodným měřicím zařízením představuje vhodné screeningové řešení pro predikci mléčných složek.

Czech name

Software PMCIS

Czech description

Znalost složení a vlastností mléka je důležitá pro šlechtění dojnic a řízení technologie zpracování mléka. Měření impedančního spektra (případně spektra posunu fáze střídavého proudu) je široce používanou metodou pro predikci fyzikálně-chemických parametrů vzorků živočišného původu. Tato práce představuje software PMCIS (Prediction of Milk Components by Impedance Spectral Data), který obsahuje souhrn predikčních modelů pro řadu parametrů složení mléčných vzorků na základě impedančního spektra a spektra posunu fáze. Modely byly vytvořeny s použitím PLS kalibrací a mohou být integrovány do měřicích řešení. Nejlepších výsledků bylo dosaženo pro predikci počtu somatických buněk, obsahu bílkovin a laktózy. Aplikace SW s vhodným měřicím zařízením představuje vhodné screeningové řešení pro predikci mléčných složek.

Type

R - Software

CEP classification

—

OECD FORD branch

21101 - Food and beverages

Project

<a href="/en/project/QJ1510339" target="_blank" >QJ1510339: Complex system for improvement of milk and milk products quality and monitoring of health aimed at increasing of the added value of agricultural production in ČR</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2018

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Internal product ID

PMCIS

Technical parameters

Na softwaru spolupracoval tým autorů z Bentley Czech s.r.o. (IČO: 25307029). PMCIS je novým typem vyhodnocovacího nástroje vyplývajícího z výsledků vlastního předchozího výzkumu a relevantních výsledků odborné literatury. S ohledem na registraci výsledku v databázi výsledků výzkumu a vývoje se jedná o vytvoření nového algoritmu založeného na rozšíření aplikačních možností impedanční spektroskopie. Znalost složení a vlastností mléka je důležitá pro šlechtění dojnic a řízení technologie zpracování mléka. Aplikace SW PMCIS s vhodným měřicím zařízením představuje vhodné screeningové řešení pro predikci mléčných složek a podporu technologických procesů v mlékařství.

Economical parameters

Odhad přínosů použití PMCIS byl proveden s následujícími výsledky: - ušetřené náklady na lidskou práci v porovnání s referenčními metodami při zpracování 100 vz/den: 2000 Kč; - ušetřené náklady na lidskou práci v porovnání s jinými nepřímými metodami při zpracování 100 vz/den: 250 Kč; - ušetřené náklady při nákupu technologického zařízení srovnatelného výkonu stovek analýz za den cca 400 000 Kč na kus zařízení.

Owner IČO

26722861

Owner name

Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o.