Milk yield and milk quality in subclinical mastitis caused by Prototheca algae

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F22%3AN0000069" target="_blank" >RIV/26722861:_____/22:N0000069 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://www.cmsch.cz/CMSCH.cz/media/docs/Fenotyp/Fenotyp-01-2022_FIN.pdf" target="_blank" >https://www.cmsch.cz/CMSCH.cz/media/docs/Fenotyp/Fenotyp-01-2022_FIN.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Mléčná užitkovost a kvalita mléka při subklinických mastitidách způsobených řasou Prototheca
Original language description
Řasy Prototheca se na úrovni jednotlivých chovů mohou stát původcem zodpovědným za převážnou část mastitid. Infekce způsobené Prototheca spp. jsou častější u starších dojnic a vyskytují se spíše na začátku laktace. Prototékové mastitidy jsou příčinou ekonomických ztrát zejména v důsledku snížené dojivosti a nutnosti vylučování mléka s vysokým počtem somatických buněk z dodávky. Ovlivňují složení mléka a jeho fyzikálně-chemické a technologické vlastnosti: zvyšují elektrickou vodivost, zhoršují alkoholovou stabilitu, snižují titrační kyselost a mírně zhoršují kysací schopnost mléka. Toto narušení mléčné suroviny představuje riziko při jeho mlékárenském zpracování. Citace: Nejeschlebová H., Hanuš O., Seydlová R., Kopecký, J., Jedelská R.: Mléčná užitkovost a kvalita mléka při subklinických mastitidách způsobených řasou Prototheca. Ostatní – článek. Fenotyp DKU.CZ, Odborné informace, zprávy a zajímavosti pro chovatele, 1, 2022, 12–16.
Czech name
Mléčná užitkovost a kvalita mléka při subklinických mastitidách způsobených řasou Prototheca
Czech description
—

Project
<a href="/en/project/QK1910092" target="_blank" >QK1910092: Non-bacterial agents of mastitis and their influence on the quality and technological properties of milk</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year
2022
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)