Interpretation of results of milk quality dynamics control algorithms and selection of cows for antibiotic drying in milk recording
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F23%3AN0000052" target="_blank" >RIV/26722861:_____/23:N0000052 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://www.vumlekarensky.cz/upload/soubory/metodiky/cm43_2023.pdf" target="_blank" >https://www.vumlekarensky.cz/upload/soubory/metodiky/cm43_2023.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Interpretace výsledků algoritmů kontroly dynamiky kvality mléka a selekce krav k antibiotickému zasušení v kontrole užitkovosti
Original language description
Jsou uvedeny principy algoritmů a metody interpretace jejich výsledků: - lineárního klouzavého informování farmářů o kvalitě bazénových vzorků mléka, tento postup může v důsledcích přispět k lepší kontrole hygieny dojení a stájí a tím ke snižování počtu somatických buněk (PSB) v mléce, zlepšování zdravotního stavu dojnic a omezování uvolňování antibiotik (ATB) do prostředí; - výběru dojnic k ATB/neATB zasušení krav podle dynamiky PSB během laktace, což může účelně redukovat použití ATB v profylaxi mastitid a tím jejich průnik do prostředí. Poruchy sekrece mléka jsou trvale jedním z hlavních zdrojů ztrát na produkci a kvalitě mléka a použití antibiotik (ATB) k léčbě dojnic. Ze zvýšeného použití ATB obecně plyne vzrůst rizika tvorby rezistence bakteriálních patogenů vůči těmto ATB. To následně může vést k ohrožení efektivity léčby infekčních nemocí v populacích hospodářských zvířat a humánní populaci. Metodika je inovativní v tom, že představuje další, novou variantu systematického využití analytických výsledků pravidelné kontroly kvality mléka (bazénové vzorky mléka) a mléčné užitkovosti (individuální vzorky mléka) ke zdravotnímu a kvalitativnímu managementu stáda dojnic. Tím může dojít ke zvýšení efektivity chovu dojnic a bezpečnosti mléčného potravinového řetězce.
Czech name
Interpretace výsledků algoritmů kontroly dynamiky kvality mléka a selekce krav k antibiotickému zasušení v kontrole užitkovosti
Czech description
—
Classification
Type
N<sub>metS</sub> - Methodology approved by the given body of the state whose it is competency
CEP classification
—
OECD FORD branch
40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QK21010123" target="_blank" >QK21010123: Development of methods of reducing the penetration of antibiotics into the environment in dairy farming as a support for the prevention of the emergence of antibiotic resistance of microorganisms</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2023
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Internal product ID
CM 43 2023
Regulation ID
8328/2023-ČPI
Technical parameters
Pro Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o. vydal MILCOM a.s., Ke Dvoru 12a, Praha 6, 16000, 2023. ISBN: 978-80-88390-09-1 (MILCOM) (MILCOM a.s.). Metodika má 28 stran. Existence metodiky je doložená statutárně podepsanou smlouvou o aplikaci metodiky mezi Výzkumným ústavem mlékárenským s.r.o. Praha (IČO: 26722861) a ČMSCH a.s. Hradištko (IČO: 26162539) ze dne 06.11.2023. Metodika je volně dostupná na odkazech: https://www.vumlekarensky.cz/upload/soubory/metodiky/cm43_2023.pdf a https://agronavigator.cz/sites/default/files/users/user312/13-12-2023/AlgorKontrolKvalBazenSelekceATBZasus2023.pdf
Economical parameters
Ekonomický dopad je v kontrole zdravotního stavu dojnic, kontrole kvality mléka a životního prostředí. Zlepšení prevence produkčních poruch sekrece mléka může tvořit podíl do 5 % efektu ve smyslu redukce běžných ztrát mléka, které mohou tvořit značné obchodní ztráty. Objem ztrát za rok v ČR lze vyčíslit na min. 130 000 000 l mléka (zlepšení činí cca 65 mil. Kč při farmářské ceně 10 Kč/litr mléka). Efekt ze snižování použití antibiotik v mlékařství pro snížení rizika vzniku rezistentních patogenů lze obtížně vyčíslit, je však nesporným přínosem. Náklady na zavedení postupu mohou pro uživatele s centrální působností činit v ČR celkem 200 tis. Kč (mzdy a poplatky za služby, popř. relevantní hardware, za doplňky softwarového vybavení KKM a KU) jednorázově. Činnost se periodicky aktualizuje (měsíčně). Přínos pro uživatele, tzn. dodatečných tržeb, za rozšíření spektra analýz v KKM a KU může být cca 100 tis. Kč ročně. Efekt je opakovatelný po rocích, celkový možný přínos je odhadnut na cca 39 mil. Kč ročně.
Certification body designation
Česká plemenářská inspekce, Štěpánská 626/63, Praha 1, 11000
Date of certification
—
Method of use
C - Výsledek je využíván bez omezení okruhu uživatelů