Operative, linear, sliding, comparative monitoring of milk quality of a specific herd of dairy cows - part of supporting the prevention of secretory disorders in cows

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F26722861%3A_____%2F24%3AN0000042" target="_blank" >RIV/26722861:_____/24:N0000042 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Operativní, lineární, klouzavé, komparativní sledování kvality mléka konkrétního stáda dojnic - součást podpory prevence sekrečních poruch krav

Original language description

Poruchy sekrece mléka (mastitidy, zejména subklinické) jsou trvale jedním z hlavních zdrojů ztrát na produkci a kvalitě mléka a použití antibiotik (ATB) k léčbě dojnic. Je nezbytný vývoj možností snižování výskytu antimikrobiálních látek v mlékařství, tzn. podpora prevence a eliminace především subklinických mastitid. Jedním z možných podpůrných postupů je vývoj a aplikace komparativních algoritmů k průběžné operativní kontrole kvality mléka (bazénové vzorky mléka). To umožňuje efektivní a včasné korektury preventivních postupů. Operativní kontrola kvality mléka vychází z databáze kontroly kvality mléka pro komerční účely následným rychlým softwarovým zpracováním dat do lineární, klouzavé, komparativní a bezprostředně dostupné grafiky pro mléčné farmáře. Software GRADIM 2 aplikuje takový postup a rozšiřuje portfolio servisu relevantní kontrolní organizace pro mléčné farmy. Systém je inovativní v použití hlediska operativy jako základní výhody. Tím přispívá k lepší kontrole hygieny stájí a dojení a tím ke snižování počtu somatických buněk (PSB) v mléce, zlepšování zdravotního stavu dojnic a omezování uvolňování ATB do prostředí. Provozovatelem systému diagnostických srovnávacích grafů je v ČR mléčná laboratoř a chovatelská organizace (Českomoravská společnost chovatelů a.s.).

Czech name

Operativní, lineární, klouzavé, komparativní sledování kvality mléka konkrétního stáda dojnic - součást podpory prevence sekrečních poruch krav

Czech description

—

Type

R - Software

CEP classification

—

OECD FORD branch

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Project

<a href="/en/project/QK21010123" target="_blank" >QK21010123: Development of methods of reducing the penetration of antibiotics into the environment in dairy farming as a support for the prevention of the emergence of antibiotic resistance of microorganisms</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2024

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Internal product ID

QK21010123_2024-V40_Software-GRADIM2

Technical parameters

Na softwaru spolupracovaly týmy autorů z Českomoravské společnosti chovatelů (ČMSCH) a.s. (IČO: 26102539) a Výzkumného ústavu mlékárenského s.r.o. Praha (IČO: 26722861) Stránka, na které se výsledek nachází: Software je volně přístupný po přihlášení uživatele na webové stránce: https://reporting.eskot.cz. Výstup může mít v ČR prakticky jen jednoho uživatele, který disponuje základní databází kontroly kvality syrového kravského mléka (KKM) dodávaného do mlékáren. Tím je ČMSCH. Uživatel ČMSCH je v roli uživatele výsledků členem příslušného projektového konsorcia (MZe, NAZV Země QK 21010123). Tím je dána přímo (projektovou smlouvou) implementace výsledku do praxe, další případná licence ani smlouva proto nebyly zajišťovány, neboť jsou z podstaty věci zbytečné. Software produkuje individuální, specifické, operativní, lineární grafy dynamiky vývoje jednotlivých ukazatelů kvality mléka. Tím zajišťuje potřebné pravidelné doplňkové informace chovatelům dojnic pro podporu řízení prvovýroby mléka s ohledem na kvalitu.

Economical parameters

Náklady na konkrétní zavedení postupu uvedeného v metodice mohou pro uživatele s centrální působností činit podle kvalifikovaného odhadu v ČR celkem 200 tis. Kč (mzdy a poplatky za služby, popř. relevantní hardware, za doplňky softwarového vybavení KKM) jednorázově. Ekonomický dopad je součástí kontroly zdravotního stavu dojnic, kontroly kvality mléka a životního prostředí. Zlepšení prevence produkčních poruch sekrece mléka zde může tvořit podíl do 2 % efektu ve smyslu zajištění zlepšeného zdravotního stavu krav, tedy redukce běžných ztrát. Objem případných ztrát z produkčních poruch za rok v ČR je cca min. 130 000 000 l mléka (z toho 2 % odhadu) činí cca 31 mil. Kč při farmářské ceně 12 Kč/l). Efekt je opakovatelný po rocích.

Owner IČO

26722861

Owner name

Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o.