All

What are you looking for?

All
Projects
Results
Organizations

Quick search

  • Projects supported by TA ČR
  • Excellent projects
  • Projects with the highest public support
  • Current projects

Smart search

  • That is how I find a specific +word
  • That is how I leave the -word out of the results
  • “That is how I can find the whole phrase”

A set of innovated gastro-technological procedures for the preparation, preservation, and refreshment of dishes

The result's identifiers

  • Result code in IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F28627369%3A_____%2F22%3AN0000002" target="_blank" >RIV/28627369:_____/22:N0000002 - isvavai.cz</a>

  • Result on the web

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternative languages

  • Result language

    čeština

  • Original language name

    Sada inovovaných gastro-technologických postupů přípravy, konzervace a refreshe jídel

  • Original language description

    Ve spolupráci s různými gastro-technologickými experty byla sestavena databáze několika set jídel, včetně inovovaného technologického postupu jejich přípravy/kompletace pro účely cloudové kuchyně. Tyto postupy byly také otestovány za reálného provozu a případně dále upravovány.

  • Czech name

    Sada inovovaných gastro-technologických postupů přípravy, konzervace a refreshe jídel

  • Czech description

Classification

  • Type

    X - Unclassified

  • CEP classification

  • OECD FORD branch

    21101 - Food and beverages

Result continuities

  • Project

    <a href="/en/project/FX03030179" target="_blank" >FX03030179: Digital innovation of the cloud kitchen processes</a><br>

  • Continuities

    P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Others

  • Publication year

    2022

  • Confidentiality

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů