All

What are you looking for?

All
Projects
Results
Organizations

Quick search

  • Projects supported by TA ČR
  • Excellent projects
  • Projects with the highest public support
  • Current projects

Smart search

  • That is how I find a specific +word
  • That is how I leave the -word out of the results
  • “That is how I can find the whole phrase”

Potato dumplings as an element of cultural transfer of the Czech Lands and the border regions. Informace o výsledku:

The result's identifiers

  • Result code in IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F47813059%3A19240%2F18%3AA0000228" target="_blank" >RIV/47813059:19240/18:A0000228 - isvavai.cz</a>

  • Result on the web

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternative languages

  • Result language

    čeština

  • Original language name

    Bramborové knedlíky jako element kulturního transferu českých zemí a příhraničních regionů.

  • Original language description

    Příspěvek nabízí mikrosondu z oblasti dějin brambor a bramborových pokrmů; představuje bramborový knedlík jako fenomén středoevropské gastronomie a kulinární kultury, připomíná jeho počátky a roli kuchařských knih při jeho transferu a ukotvení v jídelníčku středních vrstev.

  • Czech name

    Bramborové knedlíky jako element kulturního transferu českých zemí a příhraničních regionů.

  • Czech description

    Příspěvek nabízí mikrosondu z oblasti dějin brambor a bramborových pokrmů; představuje bramborový knedlík jako fenomén středoevropské gastronomie a kulinární kultury, připomíná jeho počátky a roli kuchařských knih při jeho transferu a ukotvení v jídelníčku středních vrstev.

Classification

  • Type

    D - Article in proceedings

  • CEP classification

  • OECD FORD branch

    60101 - History (history of science and technology to be 6.3, history of specific sciences to be under the respective headings)

Result continuities

  • Project

  • Continuities

    S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Others

  • Publication year

    2018

  • Confidentiality

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Data specific for result type

  • Article name in the collection

    Znaczenie ziemniaka w Europie i na ziemiach polskich ze szczególnym uwzględnieniem Dolnego Śląska w kontekście historii i teraźniejszości

  • ISBN

    9788365892096

  • ISSN

  • e-ISSN

  • Number of pages

    17

  • Pages from-to

    189-205

  • Publisher name

    Instytut Historyczny Uniwersytetu Wrocławskiego

  • Place of publication

    Kraków

  • Event location

    Wrocław

  • Event date

    Oct 24, 2016

  • Type of event by nationality

    EUR - Evropská akce

  • UT code for WoS article