Increasing working performance in the hotel industry in the Czech Republic

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F47813059%3A19240%2F20%3AA0000868" target="_blank" >RIV/47813059:19240/20:A0000868 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="https://www.pulib.sk/web/pdf/web/viewer.html?file=/web/kniznica/elpub/dokument/Svedova3/subor/9788055525754.pdf" target="_blank" >https://www.pulib.sk/web/pdf/web/viewer.html?file=/web/kniznica/elpub/dokument/Svedova3/subor/9788055525754.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Zvyšování pracovního výkonu v hotelnictví v ČR

Original language description

Řízení pracovního výkonu představuje moderní a komplexní přístup k personálnímu managementu. Jedná se o zcela rozdílný přístup v rámci lidských zdrojů zaměřený do budoucnosti, nikoliv do minulosti. Jedná se o celkový kontinuální proces zahrnující stanovení cílů, zpětnou vazbu a hodnocení s následným odměňováním na základě výkonů. Systém řízení pracovního výkonu lze tedy chápat jako soubor vzájemně propojených činností a procesů, které jsou pojímány jako celek, a jako integrovaná a klíčová složka přístupu podniku k řízení pracovního výkonů jedinců a rozvíjení dovedností a schopností jejich lidského potenciálu, která tak zvyšuje schopnosti podniku a vede k dosahování trvalé konkurenční výhody. Do roku 2013 nebylo uskutečněno šetření či výzkum, který by se komplexně a s abstrakcí na celou republiku zabýval řízením pracovního výkonu v segmentu hotelnictví. Bylo tedy provedeno dotazníkové šetření, jehož cílem bylo zjistit, pokud a v jaké míře se používá v hotelnictví v ČR proces řízení pracovního výkonu zaměstnanců, jak na tento proces pohlížejí sami pracovníci a jaké případné změny v něm by uvítali. Na základě výsledků bylo zjištěno, že v rámci odměňování by většina zaměstnanců uvítali podíl na tržbě, prodejně-motivační soutěže a možnosti upsellingu. Podle metody mixážního mixu se došlo k závěru, že k udržení nárůstu výkonu o 23% by se měly faktory v poměrovém nastavení implementovat ve výši participace = 35%, a prodejně-motivační soutěže = 65%. Při zavádění procesu řízení pracovního výkonu je nutno postupovat v krocích, kontinuálně a se zřetelem na konkrétní cíle, přičemž je nezbytné mít neustále na paměti i faktor specifikace prostředí.

Czech name

Zvyšování pracovního výkonu v hotelnictví v ČR

Czech description

Řízení pracovního výkonu představuje moderní a komplexní přístup k personálnímu managementu. Jedná se o zcela rozdílný přístup v rámci lidských zdrojů zaměřený do budoucnosti, nikoliv do minulosti. Jedná se o celkový kontinuální proces zahrnující stanovení cílů, zpětnou vazbu a hodnocení s následným odměňováním na základě výkonů. Systém řízení pracovního výkonu lze tedy chápat jako soubor vzájemně propojených činností a procesů, které jsou pojímány jako celek, a jako integrovaná a klíčová složka přístupu podniku k řízení pracovního výkonů jedinců a rozvíjení dovedností a schopností jejich lidského potenciálu, která tak zvyšuje schopnosti podniku a vede k dosahování trvalé konkurenční výhody. Do roku 2013 nebylo uskutečněno šetření či výzkum, který by se komplexně a s abstrakcí na celou republiku zabýval řízením pracovního výkonu v segmentu hotelnictví. Bylo tedy provedeno dotazníkové šetření, jehož cílem bylo zjistit, pokud a v jaké míře se používá v hotelnictví v ČR proces řízení pracovního výkonu zaměstnanců, jak na tento proces pohlížejí sami pracovníci a jaké případné změny v něm by uvítali. Na základě výsledků bylo zjištěno, že v rámci odměňování by většina zaměstnanců uvítali podíl na tržbě, prodejně-motivační soutěže a možnosti upsellingu. Podle metody mixážního mixu se došlo k závěru, že k udržení nárůstu výkonu o 23% by se měly faktory v poměrovém nastavení implementovat ve výši participace = 35%, a prodejně-motivační soutěže = 65%. Při zavádění procesu řízení pracovního výkonu je nutno postupovat v krocích, kontinuálně a se zřetelem na konkrétní cíle, přičemž je nezbytné mít neustále na paměti i faktor specifikace prostředí.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

—

OECD FORD branch

50204 - Business and management

Project

—

Continuities

N - Vyzkumna aktivita podporovana z neverejnych zdroju

Publication year

2020

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Cestovný ruch v dvadsaťročnici od prelomu milénií

ISBN

9788055525754

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

17

Pages from-to

12-28

Publisher name

Prešovská univerzita v Prešově

Place of publication

Prešov

Event location

Prešov

Event date

Jan 1, 2020

Type of event by nationality

EUR - Evropská akce

UT code for WoS article

—