The health state and fertility of dairy cows as reflection of animal keeping welfare and milk quality
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F49608851%3A_____%2F06%3A%230000274" target="_blank" >RIV/49608851:_____/06:#0000274 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Zdravotní stav a plodnost dojnic jako odraz welfare chovu a kvality mléka
Original language description
Welfare zvířat je důležitý pro jejich zdraví a kvalitu živočišných produktů. Obsah volných mastných kyselin (FFAs = VMK) v mléce je parametr jeho technologické kvality a také parametr zdraví dojnic. Obsah FFAs v mléce je obvykle ovlivněn negativním energetickým metabolismem dojnic, produkčními poruchami dojnic a také lipomobilizací, ketózou a mastitidou. Dalšími vlivy jsou mechanismus transportu mléka při dojení a uchovávání, mikrobiologická kontaminace lipolytickými bakteriemi, psychrotrofními i termorezistentními se spórami (lypolýza). In: Vliv výrobních faktorů a welfare na zdraví a plodnost dojnic a kvalitu a bezpečnost mléka jako potravinové suroviny, Rapotín, 12.10. 2006, 60-73. ISBN 80-903142-6-0.
Czech name
Zdravotní stav a plodnost dojnic jako odraz welfare chovu a kvality mléka
Czech description
Welfare zvířat je důležitý pro jejich zdraví a kvalitu živočišných produktů. Obsah volných mastných kyselin (FFAs = VMK) v mléce je parametr jeho technologické kvality a také parametr zdraví dojnic. Obsah FFAs v mléce je obvykle ovlivněn negativním energetickým metabolismem dojnic, produkčními poruchami dojnic a také lipomobilizací, ketózou a mastitidou. Dalšími vlivy jsou mechanismus transportu mléka při dojení a uchovávání, mikrobiologická kontaminace lipolytickými bakteriemi, psychrotrofními i termorezistentními se spórami (lypolýza). In: Vliv výrobních faktorů a welfare na zdraví a plodnost dojnic a kvalitu a bezpečnost mléka jako potravinové suroviny, Rapotín, 12.10. 2006, 60-73. ISBN 80-903142-6-0.
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
GG - Zootechnics
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QF4145" target="_blank" >QF4145: Parametric analysis and multi-criterial evaluation of technological systems of milk cow husbandry and cow keeping without market milk production from the point of view of EU requirements, environmental function improvement and product quality</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2006
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů