The effect of GH, Pit-1 and CAPN1 interactions on the shear force of grilled beef in 28 days of maturation period.
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F49608851%3A_____%2F09%3A%230000335" target="_blank" >RIV/49608851:_____/09:#0000335 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Vliv interakcí genotypů GH, Pit-1 a calpainu na střižnou sílu grilovaného hovězího masa v 28 dnech zrání.
Original language description
V práci byly vyhodnoceny asociace růstového hormonu, Pit-1 a calpainu na střižnou sílu hovězího masa v 28 dnech zrání. Současně byly stanoveny perspektivní genotypové kombinace. Citace: Říha J., Bezdíček J., Čítek J., Voříšková J., and Řehout V. (2009).Vliv interakcí genotypů GH, Pit-1 a CAPN1 na střižnou sílu grilovaného hovězího masa v 28 dnech zrání. In Sborník příspěvků z konference Den masa 2009, ISBN-80-213-2005-5, pp. 39-41, Czech University of Life Sciences, Prague, CZ.
Czech name
Vliv interakcí genotypů GH, Pit-1 a calpainu na střižnou sílu grilovaného hovězího masa v 28 dnech zrání.
Czech description
V práci byly vyhodnoceny asociace růstového hormonu, Pit-1 a calpainu na střižnou sílu hovězího masa v 28 dnech zrání. Současně byly stanoveny perspektivní genotypové kombinace. Citace: Říha J., Bezdíček J., Čítek J., Voříšková J., and Řehout V. (2009).Vliv interakcí genotypů GH, Pit-1 a CAPN1 na střižnou sílu grilovaného hovězího masa v 28 dnech zrání. In Sborník příspěvků z konference Den masa 2009, ISBN-80-213-2005-5, pp. 39-41, Czech University of Life Sciences, Prague, CZ.
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
EB - Genetics and molecular biology
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/2B08037" target="_blank" >2B08037: Biotechnological methods for innovations of manufacturing and consumerist quality evaluation of beef as source of an animal proteins.</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2009
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů