All

What are you looking for?

All
Projects
Results
Organizations

Quick search

  • Projects supported by TA ČR
  • Excellent projects
  • Projects with the highest public support
  • Current projects

Smart search

  • That is how I find a specific +word
  • That is how I leave the -word out of the results
  • “That is how I can find the whole phrase”

Comparison of hybrid combination of pigs with a view to meat quality

The result's identifiers

  • Result code in IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12220%2F09%3A00011220" target="_blank" >RIV/60076658:12220/09:00011220 - isvavai.cz</a>

  • Result on the web

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternative languages

  • Result language

    čeština

  • Original language name

    Porovnání hybridních prasat se zaměřením na kvalitu masa.

  • Original language description

    Příspěvek hodnotí složení jatečně upravených těl tří finálních hybridů prasat a kvalitu jejich masa. U 90 kusů hybridů byly sledovány tyto ukazatele: živá hmotnost, podíl libového masa, procentický podíl hlavních masitých částí a kýty a dále byly vyhodnoceny kvalitativní vlastnosti masa (pH, světlost, odkap, obsah intramuskulárního tuku a textura). Nejvyšší podíl libového masa, nejvyšší podíl HMČ a kýty byl zjištěn u kombinace A.

  • Czech name

    Porovnání hybridních prasat se zaměřením na kvalitu masa.

  • Czech description

    Příspěvek hodnotí složení jatečně upravených těl tří finálních hybridů prasat a kvalitu jejich masa. U 90 kusů hybridů byly sledovány tyto ukazatele: živá hmotnost, podíl libového masa, procentický podíl hlavních masitých částí a kýty a dále byly vyhodnoceny kvalitativní vlastnosti masa (pH, světlost, odkap, obsah intramuskulárního tuku a textura). Nejvyšší podíl libového masa, nejvyšší podíl HMČ a kýty byl zjištěn u kombinace A.

Classification

  • Type

    D - Article in proceedings

  • CEP classification

    GG - Zootechnics

  • OECD FORD branch

Result continuities

  • Project

    <a href="/en/project/QG60045" target="_blank" >QG60045: The use of molecular genetics methods to improve production traits in pigs.</a><br>

  • Continuities

    P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Others

  • Publication year

    2009

  • Confidentiality

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Data specific for result type

  • Article name in the collection

    Research in Pig Breeding

  • ISBN

    978-80-7403-038-3

  • ISSN

  • e-ISSN

  • Number of pages

    2

  • Pages from-to

  • Publisher name

    Výzkumný ústav živočišné výroby

  • Place of publication

    Praha

  • Event location

    Kostelec nad Orlicí

  • Event date

    Sep 9, 2009

  • Type of event by nationality

    EUR - Evropská akce

  • UT code for WoS article