Meat yields in the introduced signal crayfish Pacifastacus leniusculus (Dana)

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60076658%3A12610%2F01%3A00002788" target="_blank" >RIV/60076658:12610/01:00002788 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Výtěžnost jedlých a nejedlých částí u raka signálního Pacifastacus leniusculus (DANA).
Original language description
Byla zjišťována výtěžnost jedlých a nejedlých částí u samců a samic raka signálního Pacifastacus leniusculus (Dana) o průměrné hmotnosti 64,6 # 24,61 g, respektive 50,2 # 10,78 g. Výtěžnost masa činila 21 % ze živé hmotnosti a to jak u samců tak u samic.Byl zjištěn statisticky vysoce významný rozdíl mezi výtěžností masa z klepet u samců a u samic. U samců tvořilo maso z klepet 12 % (7,1 g) a maso ze zadečku 9 % (5,4 g) u samic tvořilo maso z klepet 10 % (4,2 g) a maso ze zadečku 11 % (5,2 g). Součástí práce je i vyhodnocení biometrických ukazatelů u samců a samic (šířka ocasu, délkohmotnostní vztah, celková délka, délka hlavohrudi a závislost délky klepet na délce hlavohrudi).
Czech name
Výtěžnost jedlých a nejedlých částí u raka signálního Pacifastacus leniusculus (DANA).
Czech description
—

Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GL - Fishery
OECD FORD branch
—

Publication year
2001
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)