Is it currently worth growing potatoes?
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60109807%3A_____%2F19%3AN0000059" target="_blank" >RIV/60109807:_____/19:N0000059 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://www.periodik.cz/predplatne/img/titulka.php?titul=3703&rok=&vydani=20190002" target="_blank" >https://www.periodik.cz/predplatne/img/titulka.php?titul=3703&rok=&vydani=20190002</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Vyplatí se v současné době pěstovat brambory?
Original language description
Položme si otázku, zda se vyplatí v současné době pěstovat brambory. Rozhodně ano u podniků specializovaných, vybavených technikou, skladovacími prostory a posklizňovou úpravou brambor. Důležitou otázkou jsou kvalitní dodavatelsko – odběratelské vztahy, jinak řečeno dlouhodobé kontrakty s odběrateli brambor. U pěstitelů brambor pro výrobu škrobu a konzumních brambor si připočtěme dotace na tzv. citlivé komodity při splnění určitých podmínek (v roce 2018 4 752,25 Kč/ha konzumních brambor, 13 679,08 Kč/ha brambor pro výrobu škrobu). Na druhé straně musíme zmínit nestabilitu a kolísání cen zejména konzumních brambor, vysoké nároky na lidskou práci (mzdové či osobní náklady), potřebu investic do nových technologií pěstování, sklizně a posklizňové úpravy brambor. Velkým problémem pro pěstitele brambor je výběr pozemků, splnění standardů DZES 5 ve vztahu k erozi půdy, uplatnění obecných a specifických půdoochranných technologií při zakládání porostů brambor. S výběrem pozemků souvisí i zpřísnění podmínek pěstování polních plodin v ochranných pásmech vodních zdrojů (např. vodní nádrž Švihov). Z ekonomického hlediska si však stále myslím, že klady převažují a zejména v tradičních bramborářských oblastech byla, je a bude výroba brambor stabilizujícím faktorem ekonomické situace zemědělských farem.
Czech name
Vyplatí se v současné době pěstovat brambory?
Czech description
Položme si otázku, zda se vyplatí v současné době pěstovat brambory. Rozhodně ano u podniků specializovaných, vybavených technikou, skladovacími prostory a posklizňovou úpravou brambor. Důležitou otázkou jsou kvalitní dodavatelsko – odběratelské vztahy, jinak řečeno dlouhodobé kontrakty s odběrateli brambor. U pěstitelů brambor pro výrobu škrobu a konzumních brambor si připočtěme dotace na tzv. citlivé komodity při splnění určitých podmínek (v roce 2018 4 752,25 Kč/ha konzumních brambor, 13 679,08 Kč/ha brambor pro výrobu škrobu). Na druhé straně musíme zmínit nestabilitu a kolísání cen zejména konzumních brambor, vysoké nároky na lidskou práci (mzdové či osobní náklady), potřebu investic do nových technologií pěstování, sklizně a posklizňové úpravy brambor. Velkým problémem pro pěstitele brambor je výběr pozemků, splnění standardů DZES 5 ve vztahu k erozi půdy, uplatnění obecných a specifických půdoochranných technologií při zakládání porostů brambor. S výběrem pozemků souvisí i zpřísnění podmínek pěstování polních plodin v ochranných pásmech vodních zdrojů (např. vodní nádrž Švihov). Z ekonomického hlediska si však stále myslím, že klady převažují a zejména v tradičních bramborářských oblastech byla, je a bude výroba brambor stabilizujícím faktorem ekonomické situace zemědělských farem.
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
—
OECD FORD branch
20701 - Environmental and geological engineering, geotechnics
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2019
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů