Overview of the development of potato production in different countries

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60109807%3A_____%2F21%3AN0000019" target="_blank" >RIV/60109807:_____/21:N0000019 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="http://www.agroweb.cz" target="_blank" >http://www.agroweb.cz</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Přehled vývoje pěstování brambor v různých státech

Original language description

Předmětem tohoto příspěvku je vývoj pěstování brambor ve světě a v Evropě, které prošlo v posledních letech poměrně zajímavým vývojem. V příspěvku jsou citovány údaje Faostatu od roku 2010 do roku 2019 o plochách a produkci brambor. Obecně se dá konstatovat, že nejvíce brambor se pěstuje v Asii (51,8 % světové plochy brambor, 9 750 tis. ha). Druhé místo zaujímá Evropa (29,4 %, 5 539 tis. ha), na třetím místě z kontinentů figuruje Afrika (1 867 tis. ha, 9,9 %). V ostatních kontinentech jsou pěstitelské plochy nižší, v pořadí Jižní Amerika (935 tis. ha), Severní Amerika (613 tis. ha), Střední Amerika (90 tis. ha) a Austrálie a Nový Zéland (42 tis. ha). Na celém světě se v uvedeném období brambory pěstovaly na ploše 18 836 tis. ha. Hodnocení z pohledu dosažené produkce brambor bude podobné. Nejvíce brambor vyprodukuje Asie (184 891 tis. t, 49,6 % světové produkce), Evropa (115 896 tis. t, 31,1 %) a Afrika (26 833 tis. t, 7,2 % světové produkce). V dalších kontinentech je pořadí Severní Amerika (24 522 tis. t, 6,6 %), Jižní Amerika (16 173 tis. t, 4,3 %), produkce ve Střední Americe a Austrálii a Novém Zélandu (2 501, respektive 1 699 tis. t). Zajímavé je sledovat vývoj produkce brambor v jednotlivých státech. Na prvním místě je Čína s průměrnou produkcí 92 mil. t, od roku 2010 se zvýšila o 13 %, její podíl na celosvětové produkci brambor je 24,7 %. Velmi dynamicky se navyšuje produkce brambor v Indii (2.místo), na 50 mil. t v roce 2019, ve sledovaném období se zvýšila o 37,2 %, její podíl na celosvětové produkci je 12,1 %. Stabilní je úroveň produkce brambor v Ruské federaci (3.místo, 28 mil. t, 7,6 % světové produkce), na Ukrajině (4.místo, 22 mil. t, 5,9 %) a v USA, 5.místo, 19,9 mil. t, 5,3 %). První evropskou zemí je Německo s průměrnou produkcí 10,6 mil. t, následují Polsko (7,8 mil. t), Francie (7,3 mil. t), Nizozemsko (6,8 mil. t) a Bělorusko (6,4 mil. t). Velmi dynamicky, podobně jako v Indii, narůstá produkce brambor v Bangladéši, za sledované období se zvýšila o 21,8 % na průměrných 9,0 mil. t.

Czech name

Přehled vývoje pěstování brambor v různých státech

Czech description

Předmětem tohoto příspěvku je vývoj pěstování brambor ve světě a v Evropě, které prošlo v posledních letech poměrně zajímavým vývojem. V příspěvku jsou citovány údaje Faostatu od roku 2010 do roku 2019 o plochách a produkci brambor. Obecně se dá konstatovat, že nejvíce brambor se pěstuje v Asii (51,8 % světové plochy brambor, 9 750 tis. ha). Druhé místo zaujímá Evropa (29,4 %, 5 539 tis. ha), na třetím místě z kontinentů figuruje Afrika (1 867 tis. ha, 9,9 %). V ostatních kontinentech jsou pěstitelské plochy nižší, v pořadí Jižní Amerika (935 tis. ha), Severní Amerika (613 tis. ha), Střední Amerika (90 tis. ha) a Austrálie a Nový Zéland (42 tis. ha). Na celém světě se v uvedeném období brambory pěstovaly na ploše 18 836 tis. ha. Hodnocení z pohledu dosažené produkce brambor bude podobné. Nejvíce brambor vyprodukuje Asie (184 891 tis. t, 49,6 % světové produkce), Evropa (115 896 tis. t, 31,1 %) a Afrika (26 833 tis. t, 7,2 % světové produkce). V dalších kontinentech je pořadí Severní Amerika (24 522 tis. t, 6,6 %), Jižní Amerika (16 173 tis. t, 4,3 %), produkce ve Střední Americe a Austrálii a Novém Zélandu (2 501, respektive 1 699 tis. t). Zajímavé je sledovat vývoj produkce brambor v jednotlivých státech. Na prvním místě je Čína s průměrnou produkcí 92 mil. t, od roku 2010 se zvýšila o 13 %, její podíl na celosvětové produkci brambor je 24,7 %. Velmi dynamicky se navyšuje produkce brambor v Indii (2.místo), na 50 mil. t v roce 2019, ve sledovaném období se zvýšila o 37,2 %, její podíl na celosvětové produkci je 12,1 %. Stabilní je úroveň produkce brambor v Ruské federaci (3.místo, 28 mil. t, 7,6 % světové produkce), na Ukrajině (4.místo, 22 mil. t, 5,9 %) a v USA, 5.místo, 19,9 mil. t, 5,3 %). První evropskou zemí je Německo s průměrnou produkcí 10,6 mil. t, následují Polsko (7,8 mil. t), Francie (7,3 mil. t), Nizozemsko (6,8 mil. t) a Bělorusko (6,4 mil. t). Velmi dynamicky, podobně jako v Indii, narůstá produkce brambor v Bangladéši, za sledované období se zvýšila o 21,8 % na průměrných 9,0 mil. t.

Type

O - Miscellaneous

CEP classification

—

OECD FORD branch

40101 - Agriculture

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2021

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů