Statistical data analysis in senzoring evaluation of food-stuffs

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60162694%3AG14__%2F03%3A02000022" target="_blank" >RIV/60162694:G14__/03:02000022 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Statistická analýza dat v senzorickém hodnocení potravin

Original language description

Výsledkem senzorické analýzy potravin jsou data. Přednáška pojednává o zvláštnostech dat získaných ze senzorické analýzy potravin a o potřebě vybrat vhodné statistické metody již v přípravné fázi experimentu a přizpůsobit průběh experimentu předpokladůmjednotlivých statistických metod určených pro vybrané rozdílové zkoušky, pořadový test a stupnicové metody zaměřené na ordinální stupnice. Zmíněny jsou rovněž předpoklady, za nichž jsou jmenované statistické metody použitelné.

Czech name

Statistická analýza dat v senzorickém hodnocení potravin

Czech description

—

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

KA - Militarism

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2003

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Sborník konference Senzorická analýza potravin

ISBN

—

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

6

Pages from-to

27-32

Publisher name

Český institut pro akreditaci

Place of publication

Praha

Event location

Praha

Event date

Sep 23, 2003

Type of event by nationality

CST - Celostátní akce

UT code for WoS article

—