Determination of phytoestrogens in line malt-wort-beer

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F05%3A%230000097" target="_blank" >RIV/60193697:_____/05:#0000097 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Stanovení fytoestrogenů v řadě slad-mladina-pivo
Original language description
Fytoestrogeny patří mezi látky s estrogenními účinky na lidský organismus. Hlavními isoflavony, které se nacházejí v rostlinách jsou daidzein, genistein, formononetin a biochanin A. Ke stanovení těchto fytoestrogenních látek ve vzorcích sladu, mladiny apiva byla použita metoda plynové chromatografie s hnotnostním detektorem.
Czech name
Stanovení fytoestrogenů v řadě slad-mladina-pivo
Czech description
Fytoestrogeny patří mezi látky s estrogenními účinky na lidský organismus. Hlavními isoflavony, které se nacházejí v rostlinách jsou daidzein, genistein, formononetin a biochanin A. Ke stanovení těchto fytoestrogenních látek ve vzorcích sladu, mladiny apiva byla použita metoda plynové chromatografie s hnotnostním detektorem.

Project
<a href="/en/project/QF3299" target="_blank" >QF3299: The development of manufacturing technology of low alcoholic beer rich in phytoestrogens content and with a favorable effect on women's health.</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year
2005
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)