Wort concentrate with the increased content of phytoestrogens
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F05%3A%230000538" target="_blank" >RIV/60193697:_____/05:#0000538 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Mladinový koncentrát se zvýšeným obsahem fytoestrogenů
Original language description
Mladinový koncentrát se zvýšeným obsahem fytoestrogenů je připraven z vybraného sladu a chmele s vysokým obsahem fytoestrogenů a postupem zajišˇujícím optimální přechod fytoestrogenů z pivovarských surovin do mladiny. Mladina je zahuštěna nebo odsušena do práškové formy. Účinné látky, skupina fytoestrogenů o složení daidzein, genistein, formononethin a biochanin A jsou v mladinovém koncentrátu jednotlivě nebo v kombinaci obsaženy v množství 0,12 až 0,2 ug/g sušiny. Toto řešení je určeno pro potravinovédoplňky pro ženy.
Czech name
Mladinový koncentrát se zvýšeným obsahem fytoestrogenů
Czech description
Mladinový koncentrát se zvýšeným obsahem fytoestrogenů je připraven z vybraného sladu a chmele s vysokým obsahem fytoestrogenů a postupem zajišˇujícím optimální přechod fytoestrogenů z pivovarských surovin do mladiny. Mladina je zahuštěna nebo odsušena do práškové formy. Účinné látky, skupina fytoestrogenů o složení daidzein, genistein, formononethin a biochanin A jsou v mladinovém koncentrátu jednotlivě nebo v kombinaci obsaženy v množství 0,12 až 0,2 ug/g sušiny. Toto řešení je určeno pro potravinovédoplňky pro ženy.
Classification
Type
F<sub>uzit</sub> - Utility model
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QF3299" target="_blank" >QF3299: The development of manufacturing technology of low alcoholic beer rich in phytoestrogens content and with a favorable effect on women's health.</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2005
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Patent/design ID
15813
Publisher
—
Publisher name
—
Place of publication
—
Publication country
—
Date of acceptance
—
Owner name
Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.
Method of use
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Usage type
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence