The brewing quality of promising malting barley varieties
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F07%3A%230000423" target="_blank" >RIV/60193697:_____/07:#0000423 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Pivovarská kvalita nových odrůd ječmene
Original language description
Změny odrůd sladovnického ječmene v ČR s sebou nesou nezbytnost výběru odrůd, které podpoří zachování senzorického charakteru českého piva a rovněž tak odrůd, které v tuzemských pěstebních podmínkách poskytnou kvalitní slady pro export. Současné i nové odrůdy tuzemského i zahraničního původu byly testovány v několikaletých pivovarských zkouškách z hlediska kvality vyráběného piva a z hlediska vhodnosti pro výrobu českého piva či zpracování v zahraničních pivovarech.
Czech name
Pivovarská kvalita nových odrůd ječmene
Czech description
Změny odrůd sladovnického ječmene v ČR s sebou nesou nezbytnost výběru odrůd, které podpoří zachování senzorického charakteru českého piva a rovněž tak odrůd, které v tuzemských pěstebních podmínkách poskytnou kvalitní slady pro export. Současné i nové odrůdy tuzemského i zahraničního původu byly testovány v několikaletých pivovarských zkouškách z hlediska kvality vyráběného piva a z hlediska vhodnosti pro výrobu českého piva či zpracování v zahraničních pivovarech.
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/1M0570" target="_blank" >1M0570: Research Centre for Study of Extract Compounds of Barley and Hop</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2007
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Sborník přednášek a posterů, 22. Pivovarsko?sladařské dny, Praha, 1.-2. listopadu 2007
ISBN
978-80-86576-29-9
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
15
Pages from-to
—
Publisher name
Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s.
Place of publication
Praha
Event location
Praha
Event date
Nov 1, 2007
Type of event by nationality
EUR - Evropská akce
UT code for WoS article
—