Barley significance - quality - varieties
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F19%3AN0000152" target="_blank" >RIV/60193697:_____/19:N0000152 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/60193697:_____/18:N0000055
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Ječmen význam - kvalita - odrůdy
Original language description
Přednáška - Význam ječmene jako suroviny pro sladovnický průmysl a výrobu piva. Hodnocení kvality sladovnického ječmene (cytolytické, proteolytické a amylolytické rozluštění, homogenita modifikace, senzorické vlastnosti sladiny). Odrůdy ječmene - sladovnické odrůdy, odrůdy doporučené pro výrobu piva s chráněným zeměpisným označením "České pivo", nesladovnické odrůdy. Rizika pro dosažení sladovnické kvality. Předmět: Pěstování zrnin, MENDELU v Brně, studijní obory Fytotechnika, Rostlinolékřství 2. ročník magisterského studia, 11. 4. 2019.
Czech name
Ječmen význam - kvalita - odrůdy
Czech description
—
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
—
OECD FORD branch
21101 - Food and beverages
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2019
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů