Autochthonous yeasts in the wine region of Moravia

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F20%3AN0000046" target="_blank" >RIV/60193697:_____/20:N0000046 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/62156489:43510/20:43919285
Result on the web
<a href="http://naki-yeast.hfbiz.cz" target="_blank" >http://naki-yeast.hfbiz.cz</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Autochtonní kvasinky vinařského regionu Morava
Original language description
Software "Autochtonní kvasinky vinařského regionu Morava" publikuje výsledky o kvasinkách ve vinicích a o parametrech vstupních surovin (v tomto případě matrice moštu z hroznů révy vinné). Aplikace, pracuje s parametry moštu v souvislosti s informacemi o jeho fermentačním vývoji v čase (ve čtyřech jeho stádiích) v závislosti na podrobném mikrobiologickém rozboru složení druhů kvasinek (opět ve vybraných fermentačních stádiích) včetně možností třídění a vyhledávání podle různých kritérií.
Czech name
Autochtonní kvasinky vinařského regionu Morava
Czech description
Software "Autochtonní kvasinky vinařského regionu Morava" publikuje výsledky o kvasinkách ve vinicích a o parametrech vstupních surovin (v tomto případě matrice moštu z hroznů révy vinné). Aplikace, pracuje s parametry moštu v souvislosti s informacemi o jeho fermentačním vývoji v čase (ve čtyřech jeho stádiích) v závislosti na podrobném mikrobiologickém rozboru složení druhů kvasinek (opět ve vybraných fermentačních stádiích) včetně možností třídění a vyhledávání podle různých kritérií.

Project
<a href="/en/project/DG16P02R017" target="_blank" >DG16P02R017: Viticulture and enology for maintaining and restoring cultural identity wine regions in Moravia</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year
2020
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Internal product ID
MK 11903/2021/R2
Technical parameters
Jedná se o webovou aplikaci, kterou není třeba instalovat na zařízení uživatele. Software se spouští přímo ve webovém prohlížeči. Byl schválen Ministerstvem kultury dne 15.2.2021 pod č. MK 11903/2021 OVV.
Economical parameters
Nástroj je volně dostupný a šiřitelný mezi uživatele bez ekonomického přínosu pro vlastníka.
Owner IČO
—
Owner name
Mendelova Univerzita v Brně, IČ 62156489, Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s., IČ 60193697, EPS biotechnology, s.r.o., IČ 26295059

Similar results(10)