Cryoprezarvation of brewer's yeast - review
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F20%3AN0000051" target="_blank" >RIV/60193697:_____/20:N0000051 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Kryoprezervace pivovarských kvasinek - minireview
Original language description
Cílem dlouhodobého uchování buněk je zachování buněčných struktur a biologických funkcí po co nejdelší dobu. Jednou z možností je kryoprezervace, kdy jsou živé buňky konzervovány při velmi nízkých teplotách. Procesy zmrazování a rozmrazování však mohou způsobit nevratné poškození buněk. Míra životaschopnosti kvasinek po "oživení" se zvyšuje přidáním vhodného kryoprotektivního média.
Czech name
Kryoprezervace pivovarských kvasinek - minireview
Czech description
Cílem dlouhodobého uchování buněk je zachování buněčných struktur a biologických funkcí po co nejdelší dobu. Jednou z možností je kryoprezervace, kdy jsou živé buňky konzervovány při velmi nízkých teplotách. Procesy zmrazování a rozmrazování však mohou způsobit nevratné poškození buněk. Míra životaschopnosti kvasinek po "oživení" se zvyšuje přidáním vhodného kryoprotektivního média.
Classification
Type
J<sub>ost</sub> - Miscellaneous article in a specialist periodical
CEP classification
—
OECD FORD branch
10606 - Microbiology
Result continuities
Project
<a href="/en/project/LO1312" target="_blank" >LO1312: Sensory Research Centre in Prague and Brewhouse for research and development - sustainability and development</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2020
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
KVASNÝ
ISSN
2571-3868
e-ISSN
—
Volume of the periodical
2
Issue of the periodical within the volume
5
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
3
Pages from-to
4-6
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—