Pesticides in barley and malt

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F23%3AN0000039" target="_blank" >RIV/60193697:_____/23:N0000039 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Pesticidy v ječmeni a sladu
Original language description
Pesticidy jsou účinné látky přípravků na ochranu rostlin proti škodlivým organizmům. Cílem používání pesticidů je kvantitativní a kvalitativní zlepšení kvality potravin a krmiv a zároveň zajistit jejich ochranu před škůdci a nemocemi během skladování. Používání pesticidů však může mít i negativní dopad na životní prostředí a zdraví člověka. Rezidua pesticidů mohou kontaminovat životní prostředí ale i samotné zemědělské produkty. Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 396/2005 o maximálních limitech reziduí pesticidů uvádí definice a maximální limity pro jednotlivé produkty. Pro ochranu spotřebitele a zachování kvality produktu je nezbytné obsah těchto látek sledovat. Pro analýzu reziduí pesticidů v ječmeni a sladu byly zavedeny metody plynové a kapalinové chromatografie spojené s hmotnostní detekcí a extrakcí metodou QuEChERS. Tyto metody představují vhodný nástroj pro detekci a kvantifikaci velkého množství pesticidů v pivovarsko-sladařské praxi. Přednáška byla prezentována na 41. Pivovarsko-sladařském semináři, Plzeň, 19.10.2023.
Czech name
Pesticidy v ječmeni a sladu
Czech description
—

Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year
2023
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)