Czech beer vision 2023

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60193697%3A_____%2F24%3AN0000030" target="_blank" >RIV/60193697:_____/24:N0000030 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Česká pivní vize 2023
Original language description
Workshop věnovaný výsledkům projektu QK21010136 „Aplikace nových odrůd a genotypů chmele odolných k suchu do pěstitelské a pivovarské praxe“, Chmelařský institut v Žatci 23.1. 2024. V rámci workshopu byly vyhlášeny výsledky 1. ročníku nové degustační soutěže Česká pivní vize, jejíž vyhlašovatelem, organizátorem i odborným garantem ja Výzkumný ústav pivovarský a sladařský. Do soutěže je začleněna stěžejní speciální kategorie – "Implementace nových surovin a technologií v pivovarství". V ní soutěžilo 18 vzorků piva chmelených podle pravidel soutěže novými českými odrůdami tolerantními k suchu Saaz Shine, Saaz Comfort, Juno, Uran a Ceres. Na workshopu byly předneseny přednášky týkající se šlechtění a aplikace těchto nových odrůd a v závěru proběhla panelová diskuse, kde sládci diskutovali o zkušenostech s těmito odrůdami. Workshopu se zúčastnilo 60 odborníků z oboru pivovarství a pěstování chmele.
Czech name
Česká pivní vize 2023
Czech description
—

Type
W - Workshop organization
CEP classification
—
OECD FORD branch
40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Project
<a href="/en/project/QK21010136" target="_blank" >QK21010136: Application of new varieties and genotypes of drought-resistant hops to cultivation and brewing practice</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year
2024
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)