EUREPGAP and opinions for the Czech farmer

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41110%2F06%3AR0065934" target="_blank" >RIV/60460709:41110/06:R0065934 - isvavai.cz</a>

Alternative codes found

RIV/60460709:41110/06:16507

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

EUREPGAP a příležitosti pro českého zemědělce

Original language description

Podpora systémů jakosti a bezpečnosti potravin v zemědělské prvovýrobě je v současné době prioritou zemí EU. Využívání systémů vyšší úrovně jako je HACCP, ISO 9001:2000 či ISO 22000 a další standardy v zemědělské prvovýrobě nemusí být vždy optimálním řešením. Základem pro zajištění kvalitních a bezpečných produktů je v první řadě splnění principů správné výrobní a hygienické praxe. Pravidla správné zemědělské praxe označovaná jako GAP specifikují tyto principy pro zemědělskou prvovýrobu. Postupy nejsousvětově standardizovány, příkladem je však nezávislá aktivita EurepGAP, která vznikla za podpory distribučních řetězců. Aplikace EurepGAP postupů zahrnuje i nezávislé objektivní posuzování prvovýrobců v rámci dodavatelsko odběratelských vztahů akreditovanými certifikačními orgány jak je tomu obdobně u systémů vyšší úrovně. Příspěvek předkládá základní principy EurepGAP standardů a následně diskutuje možnosti pro české zemědělce v rámci budoucího zapojení ČR do aktivity EurepGAPu.

Czech name

EUREPGAP a příležitosti pro českého zemědělce

Czech description

Podpora systémů jakosti a bezpečnosti potravin v zemědělské prvovýrobě je v současné době prioritou zemí EU. Využívání systémů vyšší úrovně jako je HACCP, ISO 9001:2000 či ISO 22000 a další standardy v zemědělské prvovýrobě nemusí být vždy optimálním řešením. Základem pro zajištění kvalitních a bezpečných produktů je v první řadě splnění principů správné výrobní a hygienické praxe. Pravidla správné zemědělské praxe označovaná jako GAP specifikují tyto principy pro zemědělskou prvovýrobu. Postupy nejsousvětově standardizovány, příkladem je však nezávislá aktivita EurepGAP, která vznikla za podpory distribučních řetězců. Aplikace EurepGAP postupů zahrnuje i nezávislé objektivní posuzování prvovýrobců v rámci dodavatelsko odběratelských vztahů akreditovanými certifikačními orgány jak je tomu obdobně u systémů vyšší úrovně. Příspěvek předkládá základní principy EurepGAP standardů a následně diskutuje možnosti pro české zemědělce v rámci budoucího zapojení ČR do aktivity EurepGAPu.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GA - Agricultural economics

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/QG60148" target="_blank" >QG60148: Implementation of EUREP GAP requirements into agricultural practice in to Czech Rpublic.</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2006

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Sborník souhrnů sdělení XXXIII. semináře o jakosti potravin a potravinových surovin

ISBN

80-7157-930-0

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

1

Pages from-to

37-37

Publisher name

Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně

Place of publication

Neuveden

Event location

MZLU, Brno

Event date

Mar 8, 2007

Type of event by nationality

CST - Celostátní akce

UT code for WoS article

—