The comparison of costs and economic indicators on the European dairy farms

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41110%2F11%3A53978" target="_blank" >RIV/60460709:41110/11:53978 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Srovnání nákladovosti a ekonomických ukazatelů na evropských mléčných farmách

Original language description

Na začátku roku 2011 proběhlo šetření nákladovosti produkce mléka (CoP ? Costs of Production), které organizuje asociace European Dairy Farmers ? EDF. Letos bylo do šetření nákladovosti zahrnuto 284 farem ze 17 evropských zemí. Výsledky se týkají údajů za rok 2010. Z výsledků vyplývá, že průměrné výnosy z celkové produkce mléka (včetně prodeje zvířat, meziproduktů, dotací a dalších příjmů souvisejících s mléčným hospodářstvím) činily 36,3 euro centů za kilogram standardizovaného mléka (4% tuku a 3,4% bílkovin). Vlastní prodej mléka přispěl do těchto příjmů 29,7 Eur centy/kg (82%). Celkové náklady (včetně dopočítávaných oportunitních) vynaložené na produkci mléka převýšily celkové výnosy, když dosáhly hodnoty 41,8 Eur centů za kg mléka. Při porovnání těchto hodnot se dostáváme k celkové hypotetické ztrátě na 1 kg mléka 5,5 Eur centů. To znamená, že ne všechny zdroje použité při produkci mléka byly při tehdejších tržních cenách ?zaplaceny?.

Czech name

Srovnání nákladovosti a ekonomických ukazatelů na evropských mléčných farmách

Czech description

Na začátku roku 2011 proběhlo šetření nákladovosti produkce mléka (CoP ? Costs of Production), které organizuje asociace European Dairy Farmers ? EDF. Letos bylo do šetření nákladovosti zahrnuto 284 farem ze 17 evropských zemí. Výsledky se týkají údajů za rok 2010. Z výsledků vyplývá, že průměrné výnosy z celkové produkce mléka (včetně prodeje zvířat, meziproduktů, dotací a dalších příjmů souvisejících s mléčným hospodářstvím) činily 36,3 euro centů za kilogram standardizovaného mléka (4% tuku a 3,4% bílkovin). Vlastní prodej mléka přispěl do těchto příjmů 29,7 Eur centy/kg (82%). Celkové náklady (včetně dopočítávaných oportunitních) vynaložené na produkci mléka převýšily celkové výnosy, když dosáhly hodnoty 41,8 Eur centů za kg mléka. Při porovnání těchto hodnot se dostáváme k celkové hypotetické ztrátě na 1 kg mléka 5,5 Eur centů. To znamená, že ne všechny zdroje použité při produkci mléka byly při tehdejších tržních cenách ?zaplaceny?.

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GA - Agricultural economics

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2011

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Výzkum v chovu skotu - Acta taurologica

ISSN

0139-7265

e-ISSN

—

Volume of the periodical

195 (LIII)

Issue of the periodical within the volume

3

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

5

Pages from-to

86-90

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—