Determinants of honey's production and consumption in the internal trade of the Czech Republic
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41110%2F12%3A59363" target="_blank" >RIV/60460709:41110/12:59363 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Determinanty produkce a spotřeby medu ve vnitřním obchodu ČR
Original language description
Devadesát procent celkové užitné hodnoty včelstev spočívá v opylování, na němž je závislá poměrně velká část produkce potravin. Jen jednu desetinu pak představuje vlastní produkce medu. Přestože je Česká republika v produkci medu plně soběstačná, importmedu a medových produktů roste každým rokem. Dováženy jsou k nám především levné a méně kvalitní medové směsi z celého světa, a to i přes to, že tyto produkty představují zvýšené zdravotní riziko pro českého konzumenta a ceny medu jsou v České republicev porovnání s cenami v EU nízké. Podle provedených šetření u skupiny včelařů a konzumentů medu provedených v roce 2010 se jako významný determinant obchodu medem v ČR jeví především neznalost konzumentů medu v oblasti bezpečnosti a kvality medu a současně významné nedostatky v oblasti propagace spotřeby medu. Toto však není jediný determinant vývoje obchodu medem v ČR. Potenciální hrozbu pro tuzemskou produkci medu představuje vyšší věkový průměr mezi českými včelaři a nezajištění pokrač
Czech name
Determinanty produkce a spotřeby medu ve vnitřním obchodu ČR
Czech description
Devadesát procent celkové užitné hodnoty včelstev spočívá v opylování, na němž je závislá poměrně velká část produkce potravin. Jen jednu desetinu pak představuje vlastní produkce medu. Přestože je Česká republika v produkci medu plně soběstačná, importmedu a medových produktů roste každým rokem. Dováženy jsou k nám především levné a méně kvalitní medové směsi z celého světa, a to i přes to, že tyto produkty představují zvýšené zdravotní riziko pro českého konzumenta a ceny medu jsou v České republicev porovnání s cenami v EU nízké. Podle provedených šetření u skupiny včelařů a konzumentů medu provedených v roce 2010 se jako významný determinant obchodu medem v ČR jeví především neznalost konzumentů medu v oblasti bezpečnosti a kvality medu a současně významné nedostatky v oblasti propagace spotřeby medu. Toto však není jediný determinant vývoje obchodu medem v ČR. Potenciální hrozbu pro tuzemskou produkci medu představuje vyšší věkový průměr mezi českými včelaři a nezajištění pokrač
Classification
Type
C - Chapter in a specialist book
CEP classification
GA - Agricultural economics
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Others
Publication year
2012
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Book/collection name
Determinanty rozvoje vnitřního obchodu
ISBN
978-80-87415-58-0
Number of pages of the result
5
Pages from-to
30-34
Number of pages of the book
170
Publisher name
Power Print Praha
Place of publication
Praha
UT code for WoS chapter
—