Effect of genotype of laying hens and rape oil on egg quality

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F01%3A00002563" target="_blank" >RIV/60460709:41210/01:00002563 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Vliv genotypu slepic a řepkového oleje na kvalitu vajec
Original language description
Sledovali jsme vliv dvou genotypů (kombinace Moravia, linie 06 rodajlendka bílá a linie 07 sasexka světlá) při obsahu řepkového oleje v krmné směsi 1,5 a 3% na ukazatele technologické hodnoty vajec. Genotypem slepic byly signifikantně ovlivněny následující ukazatele: hmotnost vajec, pevnost skořápky, tloušťka skořápky, podíl žloutku a kvalita bílku vyjádřená Haughovými jednotkami. Řepkový olej neměl významný vliv na kvalitu vajec. Určité rozdíly jsme však zaznamenali u sasexky světlé, kde při vyšším obsahu oleje v krmné směsi byl nižší podíl bílku, vyšší podíl skořápky a žloutku. Obsah cholesterolu nebyl ovlivněn genotypem ani zvýšeným obsahem oleje
Czech name
Vliv genotypu slepic a řepkového oleje na kvalitu vajec
Czech description
—

Publication year
2001
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection
Sborník souhrnů sdělení XXVIII. Semináře o jakosti potravin a potravinových surovin 7.5.2001, Brno, Salima, s. 26, Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně
ISBN
—
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
1
Pages from-to
26
Publisher name
Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně
Place of publication
Brno
Event location
Brno
Event date
May 7, 2001
Type of event by nationality
CST - Celostátní akce
UT code for WoS article
—

Similar results(10)