Internal and external factors influencing meat quality
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F05%3A10147" target="_blank" >RIV/60460709:41210/05:10147 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/60460709:41110/05:10147
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Vnější a vnitřní faktory působící na jakost drůbežího masa
Original language description
Stejně jako u velkých jatečných zvířat ovlivňuje jakost drůbežího masa řada vnitřních i vnějších vlivů. Mezi významné faktory, které působí za života, to znamená během výkrmu a v době před porážkou,petří vlvi genotypu, věku, pohlaví, způsobu výživy a krmení, systéu výkrmu, zdravotního stavu, přípravy předporážkového ustájení.
Czech name
Vnější a vnitřní faktory působící na jakost drůbežího masa
Czech description
Stejně jako u velkých jatečných zvířat ovlivňuje jakost drůbežího masa řada vnitřních i vnějších vlivů. Mezi významné faktory, které působí za života, to znamená během výkrmu a v době před porážkou,petří vlvi genotypu, věku, pohlaví, způsobu výživy a krmení, systéu výkrmu, zdravotního stavu, přípravy předporážkového ustájení.
Classification
Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GG - Zootechnics
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2005
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Náš chov
ISSN
0027-8068
e-ISSN
—
Volume of the periodical
65
Issue of the periodical within the volume
8
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
2
Pages from-to
51-52
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—