Migration of acetaldehyde into packaged mineral waters and into internal space of PET bottles and comparison of that with the acetaldehyde content in PET bottles using gas and liquid chromatography

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F05%3A12838" target="_blank" >RIV/60460709:41210/05:12838 - isvavai.cz</a>

Alternative codes found

RIV/60461373:22330/05:00016077

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Migrace acetaldehydu do balených minerálních vod a do vnitřního prostoru PET lahví a porovnání s obsahem acetaldehydu v PET lahvích pomocí plynové a kapalinové chromatografie.

Original language description

Acetaldehyd se vyskytuje jako přirozená složka aroma (je to jeden ze sekundárních produktů buněčného metabolismu), může se ale také vyskytovat jako nežádoucí kontaminant minerálních vod balených v PET lahvích, kam migruje jako degradační produkt tohoto obalového materiálu. Cílem práce bylo vyvinout či optimalizovat metody pro stanovení množství acetaldehydu v PET lahvi (polymeru), dále pro stanovení množství acetaldehydu ve vnitřním prostoru prázdné PET lahve použitím SPME a pro stanovení migrace acetaldehydu do vody balené v PET lahvi.

Czech name

Migrace acetaldehydu do balených minerálních vod a do vnitřního prostoru PET lahví a porovnání s obsahem acetaldehydu v PET lahvích pomocí plynové a kapalinové chromatografie.

Czech description

Acetaldehyd se vyskytuje jako přirozená složka aroma (je to jeden ze sekundárních produktů buněčného metabolismu), může se ale také vyskytovat jako nežádoucí kontaminant minerálních vod balených v PET lahvích, kam migruje jako degradační produkt tohoto obalového materiálu. Cílem práce bylo vyvinout či optimalizovat metody pro stanovení množství acetaldehydu v PET lahvi (polymeru), dále pro stanovení množství acetaldehydu ve vnitřním prostoru prázdné PET lahve použitím SPME a pro stanovení migrace acetaldehydu do vody balené v PET lahvi.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2005

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Zborník prednášok z XV. Medzinárodnej konferencie o analytických metódach v potravinárstve, v súlade s harmonizáciou legislatívy EÚ Laboralim

ISBN

80-227-2222-7

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

4

Pages from-to

299-302

Publisher name

STU Bratislava

Place of publication

Bratislava

Event location

Banská Bystrica

Event date

Mar 22, 2005

Type of event by nationality

WRD - Celosvětová akce

UT code for WoS article

—