Polyphenolic content in grapes of Vitis vinifera related to stress factors
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F06%3A14557" target="_blank" >RIV/60460709:41210/06:14557 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Obsah fenolických látek v révě vinné ve vztahu k působení stresových faktorů
Original language description
Obsah polyfenolických látek je ovlivňován působením stresových faktorů na rostlinu. Jedním z dobrých příkladů je réva vinná, která musí v českém vinařském regionu snést mnohdy vysoký abiotický i biotický stres (UV-záření, napadení Botrytis cinerea). Odpovědí na působení stresových faktorů je produkce fenolických látek (Folin-Ciocalteau test), jejichž množství bylo sledováno. Tyto látky se též tvoří v buňkách jako obrana proti působení endogenních i exogenních volných radikálů a proto byla sledována i celková antioxidační aktivita (DPPH test), která je dobrým indikátorem působení různých stresových faktorů.
Czech name
Obsah fenolických látek v révě vinné ve vztahu k působení stresových faktorů
Czech description
Obsah polyfenolických látek je ovlivňován působením stresových faktorů na rostlinu. Jedním z dobrých příkladů je réva vinná, která musí v českém vinařském regionu snést mnohdy vysoký abiotický i biotický stres (UV-záření, napadení Botrytis cinerea). Odpovědí na působení stresových faktorů je produkce fenolických látek (Folin-Ciocalteau test), jejichž množství bylo sledováno. Tyto látky se též tvoří v buňkách jako obrana proti působení endogenních i exogenních volných radikálů a proto byla sledována i celková antioxidační aktivita (DPPH test), která je dobrým indikátorem působení různých stresových faktorů.
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2006
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Vliv abiotických a biotických stresorů na vlastnosti rostlin 2006
ISBN
80-213-1484-2,
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
4
Pages from-to
37-40
Publisher name
Česká zemědělská univerzita v Praze, VÚRV Ruzyně Praha
Place of publication
FAPPZ ČZU v Praze
Event location
ČZU v Praze
Event date
May 17, 2006
Type of event by nationality
WRD - Celosvětová akce
UT code for WoS article
—