Chromatographic methods in analysis of contaminants from packaging materials which are intended for contact with food

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F06%3A17639" target="_blank" >RIV/60460709:41210/06:17639 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Chromatografické metody v analýze kontaminantů migrujících z obalů určených pro přímý styk s potravinami
Original language description
Obal a balená potravina na sebe vzájemně působí. Významným důsledkem vzájemné interakce je pak transport hmoty mezi obalem a balenou potravinou. Migrace je typická pro polymerní materiály, kdy do potraviny přecházejí nízkomolekulární látky, především zbytky monomerů nebo přídavných látek. Cílem této práce bylo vyvinout metody pro stanovení acetaldehydu, akrylonitrilu, bispfenolů, monomerního vinylchloridu, 1,3-butadienu a monoethylen a diethylenglykolu pomocí plynové a kapalinové chromatografie.
Czech name
Chromatografické metody v analýze kontaminantů migrujících z obalů určených pro přímý styk s potravinami
Czech description
Obal a balená potravina na sebe vzájemně působí. Významným důsledkem vzájemné interakce je pak transport hmoty mezi obalem a balenou potravinou. Migrace je typická pro polymerní materiály, kdy do potraviny přecházejí nízkomolekulární látky, především zbytky monomerů nebo přídavných látek. Cílem této práce bylo vyvinout metody pro stanovení acetaldehydu, akrylonitrilu, bispfenolů, monomerního vinylchloridu, 1,3-butadienu a monoethylen a diethylenglykolu pomocí plynové a kapalinové chromatografie.

Publication year
2006
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)