Hulled wheat - Einkorn (Triticum monococum L.) Emmer wheat [Triticum diccocum (Schrank) Schuebl.] Spelt (Triticum spelta L.)
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F14%3A66541" target="_blank" >RIV/60460709:41210/14:66541 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Pluchaté pšenice - Pšenice jednozrnka (Triticum monococum L.) Pšenice dvouzrnka [Triticum diccocum (Schrank) Schuebl.] Pšenice špalda (Triticum spelta L.)
Original language description
Pluchaté pšenice patří mezi opomíjené plodiny, které však mají potenciál pro budoucí využití v potravinářství. Pšenice jednozrnka je nejstarším domestiko-vaným druhem pšenice. Byla však vytlačena produktivnějšími tetraploid-ními (pšenice dvouzrnka, pšenice tvrdá) a následně hexaploid-ními pšenicemi (pšenice seté, pšenice špalda). Pšenice dvouzrnka byla jednou z nejvýznamněj-ších plodin po téměř 7000 let. Pšenice špalda bývá nazývána starou evropskou pšenicí a jeji pěstování v omezené míře přetrvalo dodnes. Obecně platí, že pluchaté pšenice poskytnou nižší, ale stabilní výnosy při vysoké jakosti produkce. V souvislosti s rozvojem ekologického zemědělství stoupá zájem o jejich využití také v Evropě. Díky své nenáročnosti k podmínkám prostředí jsou vhodnépro pěstování také v méně příznivých oblastech pro zemědělství. K významným vlastnostem pluchatých pšenic patří například vysoká odolnost k některým houbovým chorobám, která jezvýhodňuje při ekologickém způsobu pěstování. Přes značný his
Czech name
Pluchaté pšenice - Pšenice jednozrnka (Triticum monococum L.) Pšenice dvouzrnka [Triticum diccocum (Schrank) Schuebl.] Pšenice špalda (Triticum spelta L.)
Czech description
Pluchaté pšenice patří mezi opomíjené plodiny, které však mají potenciál pro budoucí využití v potravinářství. Pšenice jednozrnka je nejstarším domestiko-vaným druhem pšenice. Byla však vytlačena produktivnějšími tetraploid-ními (pšenice dvouzrnka, pšenice tvrdá) a následně hexaploid-ními pšenicemi (pšenice seté, pšenice špalda). Pšenice dvouzrnka byla jednou z nejvýznamněj-ších plodin po téměř 7000 let. Pšenice špalda bývá nazývána starou evropskou pšenicí a jeji pěstování v omezené míře přetrvalo dodnes. Obecně platí, že pluchaté pšenice poskytnou nižší, ale stabilní výnosy při vysoké jakosti produkce. V souvislosti s rozvojem ekologického zemědělství stoupá zájem o jejich využití také v Evropě. Díky své nenáročnosti k podmínkám prostředí jsou vhodnépro pěstování také v méně příznivých oblastech pro zemědělství. K významným vlastnostem pluchatých pšenic patří například vysoká odolnost k některým houbovým chorobám, která jezvýhodňuje při ekologickém způsobu pěstování. Přes značný his
Classification
Type
C - Chapter in a specialist book
CEP classification
GC - Plant growing, crop rotation
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
Result was created during the realization of more than one project. More information in the Projects tab.
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2014
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Book/collection name
In: Konvalina, P. (Ed.), Pěstování vybraných plodin v ekologickém zemědělství
ISBN
978-80-87510-32-2
Number of pages of the result
42
Pages from-to
51-92
Number of pages of the book
284
Publisher name
Zemědělská fakulta, Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Place of publication
České Budějovice
UT code for WoS chapter
—