Method for determination of androstenone, skatole and indole in dorsal fat of pigs
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60460709%3A41210%2F16%3AN0000013" target="_blank" >RIV/60460709:41210/16:N0000013 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="http://www.chemicke-listy.cz/docs/full/2016_08_593-597.pdf" target="_blank" >http://www.chemicke-listy.cz/docs/full/2016_08_593-597.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
HPLC stanovení androstenonu, skatolu a indolu ve hřbetním tuku u prasat
Original language description
Cílem této práce bylo vyvinout novou HPLC metodu založenou na popsaných metodách, která by byla snadno použitelná v laboratorní praxi a umožnila by stanovovat koncentrace androstenonu a skatolu v tuku prasat. Metoda byla vyvinuta za použití chemických standardů složek kančího pachu. Kalibrační křivky vykázaly lineární závislost v použitém rozsahu koncentrací. Detekční limity pro androstenon a skatol byly 0,24 a 0,03 g nag tuku. Tyto hodnoty nepřekračují práh lidského vnímání,který je 0,5 až 1,0 g na g pro androstenon a 0,2 až 0,5 mg na g pro skatol. Stanovení indolu lze realizovat za použití analogické metody používané pro skatol za použití indolu jako standardu pro kalibraci a stanovení. Koncentrace sloučenin kančího pachu, které byly pod prahem lidského vnímání, byly touto metodou úspěšně detegovány a kvantifikovány. Všechny standardy byly také analyzovány odděleně k ověření jejich identifikace.
Czech name
HPLC stanovení androstenonu, skatolu a indolu ve hřbetním tuku u prasat
Czech description
Cílem této práce bylo vyvinout novou HPLC metodu založenou na popsaných metodách, která by byla snadno použitelná v laboratorní praxi a umožnila by stanovovat koncentrace androstenonu a skatolu v tuku prasat. Metoda byla vyvinuta za použití chemických standardů složek kančího pachu. Kalibrační křivky vykázaly lineární závislost v použitém rozsahu koncentrací. Detekční limity pro androstenon a skatol byly 0,24 a 0,03 g nag tuku. Tyto hodnoty nepřekračují práh lidského vnímání,který je 0,5 až 1,0 g na g pro androstenon a 0,2 až 0,5 mg na g pro skatol. Stanovení indolu lze realizovat za použití analogické metody používané pro skatol za použití indolu jako standardu pro kalibraci a stanovení. Koncentrace sloučenin kančího pachu, které byly pod prahem lidského vnímání, byly touto metodou úspěšně detegovány a kvantifikovány. Všechny standardy byly také analyzovány odděleně k ověření jejich identifikace.
Classification
Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GG - Zootechnics
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Others
Publication year
2016
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Chemicke listy
ISSN
0009-2770
e-ISSN
—
Volume of the periodical
110
Issue of the periodical within the volume
8
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
8
Pages from-to
593-597
UT code for WoS article
000386563200008
EID of the result in the Scopus database
—