Determination of selected contaminants migrating from packaging into food using gas and liquid chromatography
Result description
This study deals with use of liquid and gas chromatography for the evaluation of food safety of polymeric packaging materials intended for contact with food. Analytical methods were investigated for determinations of acetaldehyde, acrylonitrile, bisphenols and their derivatives, vinyl chloride monomer, monoethylene glycole, diethylene glycole as well as 1,3- butadiene.
Keywords
bisphenolchromatographyacetaldehydeacrylonitrilemonomer vinylchloridemonoethylenglycoldiethylenglycol1,3-butadien
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
Alternative codes found
RIV/60461373:22330/05:00015892
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Stanovení vybraných látek migrujících z obalů do potravin plynovou a kapalinovou chromatografií
Original language description
Tato práce se zabývá využitím technik kapalinové a plynové chromatografie pro posuzování zdravotní nezávadnosti polymerních obalových materiálů určených k přímému styku s potravinami. Sledovány byly metody stanovení acetaldehydu, akrylonitrilu, bisfenolůa jejich derivátů, monomerního vinylchloridu, monoethylenglykolu a diethylenglykolu a 1,3-butadienu.
Czech name
Stanovení vybraných látek migrujících z obalů do potravin plynovou a kapalinovou chromatografií
Czech description
Tato práce se zabývá využitím technik kapalinové a plynové chromatografie pro posuzování zdravotní nezávadnosti polymerních obalových materiálů určených k přímému styku s potravinami. Sledovány byly metody stanovení acetaldehydu, akrylonitrilu, bisfenolůa jejich derivátů, monomerního vinylchloridu, monoethylenglykolu a diethylenglykolu a 1,3-butadienu.
Classification
Type
O - Miscellaneous
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2005
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Result type
O - Miscellaneous
CEP
GM - Food industry
Year of implementation
2005