Biosynthesis of food constituents: Amino acids. 2. The alanine-valine-leucine, serine-cysteine-glycine, and aromatic and heterocyclic amino acids group - a review
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F06%3A00017833" target="_blank" >RIV/60461373:22330/06:00017833 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
angličtina
Original language name
Biosynthesis of food constituents: Amino acids. 2. The alanine-valine-leucine, serine-cysteine-glycine, and aromatic and heterocyclic amino acids group - a review
Original language description
This review article establishes a survey of selected principal biosynthetic pathways that lead to the important group of amino acids alanine, valine, leucine, serine, cysteine, glycine and amino acids from the group of aromatic and heterocyclic amino acids
Czech name
Biosyntéza složek potravin. Aminokyseliny 2. Alanin,-valin-leucin, serin-cystein-glycin a skupina aromatických a heterocyklických aminokyselin- přehledný článek
Czech description
Článek podává přehled základních biochemických cest vzniku důležité skupiny amino kyselin, jmenovitě alaninu, valinu, leucinu, serinu, cysteinu glycinu, aromatických aminokyselin a heterocyklických aminokyselin
Classification
Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/OC%20125" target="_blank" >OC 125: Characterisation and properties of important Maillard reaction products</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)<br>Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2006
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Czech Journal of Food Science
ISSN
1212-1800
e-ISSN
—
Volume of the periodical
24
Issue of the periodical within the volume
2
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
14
Pages from-to
45-58
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—