Potential risk of contamination of food ingredients ink

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F09%3A00022153" target="_blank" >RIV/60461373:22330/09:00022153 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Potencionální riziko kontaminace potravin složkami tiskových barev

Original language description

Tiskové barvy používané pro potisk polymerních materiálů obsahují mnoho látek, jejichž použití není povoleno v kontaktu s potravinami. V několika případech bylo prokázáno, že tyto látky mohou migrovat z potištěného obalového materiálu do potraviny difúzískrz obalový materiál nebo tzv. set-off transferem, kdy při uložení obalových fólií v rolích přechází tyto látky z vnějšího potisku do přilehlé vnitřní polyethylenové vrstvy určené pro styk s potravinou. Z hlediska průběhu testů byly vybrány dvě skupinylátek a to fotoiniciátory (2-ethylhexyl-4-dimethyl aminobenzoát, EHDAB) a změkčovadla (dibuthyl ftalát, DBP) pro přechod z tiskových barev do potravinových simulantů oběmi uvedenými cestami

Czech name

Potencionální riziko kontaminace potravin složkami tiskových barev

Czech description

Tiskové barvy používané pro potisk polymerních materiálů obsahují mnoho látek, jejichž použití není povoleno v kontaktu s potravinami. V několika případech bylo prokázáno, že tyto látky mohou migrovat z potištěného obalového materiálu do potraviny difúzískrz obalový materiál nebo tzv. set-off transferem, kdy při uložení obalových fólií v rolích přechází tyto látky z vnějšího potisku do přilehlé vnitřní polyethylenové vrstvy určené pro styk s potravinou. Z hlediska průběhu testů byly vybrány dvě skupinylátek a to fotoiniciátory (2-ethylhexyl-4-dimethyl aminobenzoát, EHDAB) a změkčovadla (dibuthyl ftalát, DBP) pro přechod z tiskových barev do potravinových simulantů oběmi uvedenými cestami

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/GA525%2F07%2F1153" target="_blank" >GA525/07/1153: The influence of printing inks on safety of food packages</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2009

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Balení potravin - aktuální problémy a možná řešení

ISBN

978-80-7080-714-9

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

5

Pages from-to

—

Publisher name

VŠCHT Praha

Place of publication

Praha

Event location

Praha

Event date

Apr 28, 2009

Type of event by nationality

CST - Celostátní akce

UT code for WoS article

—