Safety of the paper-based food packaging materials
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F15%3A43900143" target="_blank" >RIV/60461373:22330/15:43900143 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="http://www.czechfoodchem.cz/Sbornik_2015.pdf" target="_blank" >http://www.czechfoodchem.cz/Sbornik_2015.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Bezpečnost obalů potravin na bázi papíru
Original language description
Práce byla zaměřena na necílený screening látek kontaminujících obalové papíry používané v České republice. Testováno bylo 91 vzorků papírů s cílem nalézt a identifikovat xenobiotika nejčastěji kontaminující papírové obalové materiály. Na základě předchozích prací a údajů nalezených v literatuře bylo vybráno 6 skupin látek (antrachinon, bisfenoly, fotoiniciátory, ftaláty, polycyklické aromatické uhlovodíky a perfluorované sloučeniny) o celkovém počtu 68 sloučenin, které byly následně kvantifikovány u 130 vzorků papíru. Pro necílený screening byla použita technika GC-MS, kterou bylo identifikováno 102 látek, zároveň byla nalezena korelace mezi přítomností bis-2-etylhexylftalátu a dietylenglykoldibenzoátu a obsahem recyklátu v papíru. Ke kvantifikaci byly použity techniky GC-MS/MS a LC-MS/MS.
Czech name
Bezpečnost obalů potravin na bázi papíru
Czech description
Práce byla zaměřena na necílený screening látek kontaminujících obalové papíry používané v České republice. Testováno bylo 91 vzorků papírů s cílem nalézt a identifikovat xenobiotika nejčastěji kontaminující papírové obalové materiály. Na základě předchozích prací a údajů nalezených v literatuře bylo vybráno 6 skupin látek (antrachinon, bisfenoly, fotoiniciátory, ftaláty, polycyklické aromatické uhlovodíky a perfluorované sloučeniny) o celkovém počtu 68 sloučenin, které byly následně kvantifikovány u 130 vzorků papíru. Pro necílený screening byla použita technika GC-MS, kterou bylo identifikováno 102 látek, zároveň byla nalezena korelace mezi přítomností bis-2-etylhexylftalátu a dietylenglykoldibenzoátu a obsahem recyklátu v papíru. Ke kvantifikaci byly použity techniky GC-MS/MS a LC-MS/MS.
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/NT14375" target="_blank" >NT14375: Identification of health hazards based on contamination from paper and cardboard foodstuff packages</a><br>
Continuities
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Others
Publication year
2015
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
XLIV. Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin
ISBN
978-80-86909-09-7
ISSN
1802-1433
e-ISSN
—
Number of pages
4
Pages from-to
113-116
Publisher name
Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
Place of publication
Praha
Event location
Skalský Dvůr
Event date
May 26, 2014
Type of event by nationality
CST - Celostátní akce
UT code for WoS article
—