Enzymatic preparation and antimicrobial properties of acyl fructose

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F09%3A00022277" target="_blank" >RIV/60461373:22330/09:00022277 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

slovinština

Original language name

Enzýmová príprava a antimikrobiálne vlastnosti acylfruktóz

Original language description

Cieľom práce bola enzýmová príprava acylfruktóz, otestovanie ich antimikrobiálnych vlastností na vybraných kmeňoch mikroorganizmov a ich overenie v pripravenej kozmetickej emulzii. Bolo zistené, že enzýmovou syntézou je možné pripraviť estery fruktózy santimikrobiálnymi vlastnosťami, ktoré je možné použiť i v reálnom prostredí. Nižší inhibičný účinok esterov fruktózy na G- baktérie je možné zvýšiť prídavkom chelatačného činidla.

Czech name

—

Czech description

—

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

CC - Organic chemistry

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2009

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Sborník Mezinárodní kosmetologická konference 2009

ISBN

978-80-254-5454-1

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

6

Pages from-to

—

Publisher name

Česká kosmetologická společnost

Place of publication

Praha

Event location

Luhačovice

Event date

Oct 7, 2009

Type of event by nationality

CST - Celostátní akce

UT code for WoS article

—