Artificial Sweeteners
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F13%3A43895462" target="_blank" >RIV/60461373:22330/13:43895462 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/61389030:_____/13:00423954
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Náhradní sladidla
Original language description
Stručný přehled umělých sladidel a jejich vlastností a využití si klade za cíl ukázat význam této skupiny převážně obnovitelných materiálů, s cílem přispět k poznání praktické chemie, který může být využit, mimo jiné, v potravinářském a farmaceutickém průmyslu. Tento článek je zaměřen také jako učební pomůcka pro učitele a studenty.
Czech name
Náhradní sladidla
Czech description
Stručný přehled umělých sladidel a jejich vlastností a využití si klade za cíl ukázat význam této skupiny převážně obnovitelných materiálů, s cílem přispět k poznání praktické chemie, který může být využit, mimo jiné, v potravinářském a farmaceutickém průmyslu. Tento článek je zaměřen také jako učební pomůcka pro učitele a studenty.
Classification
Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2013
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Chemické listy
ISSN
0009-2770
e-ISSN
—
Volume of the periodical
107
Issue of the periodical within the volume
11
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
8
Pages from-to
867-874
UT code for WoS article
000328730000007
EID of the result in the Scopus database
—