Resolution of the whole egg and yolk binders by mass spectrometry

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F17%3A43913611" target="_blank" >RIV/60461373:22330/17:43913611 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Rozlišení celovaječného a žloutkového pojiva pomocí hmotnostní spektrometrie

Original language description

Cílem této práce bylo zjistit, jestli je možné po předchozí aplikaci fluorescenčního barviva Sypro Ruby identifikovat proteiny v nábrusech barevných vrstev uměleckých děl pomocí hmotnostní spektrometrie a jestli je možné rozlišit mezi celovaječným a žloutkovým pojivem. Vzorky pro lokalizaci proteinů v barevných vrstvách je nezbytné před barvicím testem fixovat prokřižujícím činidlem ? formaldehydem, a proto bylo nutné ověřit, jestli tato úprava nepříznivě neovlivňuje určení proteinového pojiva. Rozlišení mezi celovaječným a žloutkovým pojivem dosud nebylo možné žádnou analytickou metodou a přitom má tato informace značné důsledky na naše porozumění vývoje malířských technik. Metoda byla nejprve testována na modelových vzorcích a později také na italských uměleckých dílech ze 13. až 15. století.

Czech name

Rozlišení celovaječného a žloutkového pojiva pomocí hmotnostní spektrometrie

Czech description

Cílem této práce bylo zjistit, jestli je možné po předchozí aplikaci fluorescenčního barviva Sypro Ruby identifikovat proteiny v nábrusech barevných vrstev uměleckých děl pomocí hmotnostní spektrometrie a jestli je možné rozlišit mezi celovaječným a žloutkovým pojivem. Vzorky pro lokalizaci proteinů v barevných vrstvách je nezbytné před barvicím testem fixovat prokřižujícím činidlem ? formaldehydem, a proto bylo nutné ověřit, jestli tato úprava nepříznivě neovlivňuje určení proteinového pojiva. Rozlišení mezi celovaječným a žloutkovým pojivem dosud nebylo možné žádnou analytickou metodou a přitom má tato informace značné důsledky na naše porozumění vývoje malířských technik. Metoda byla nejprve testována na modelových vzorcích a později také na italských uměleckých dílech ze 13. až 15. století.

Type

J_ost - Miscellaneous article in a specialist periodical

CEP classification

—

OECD FORD branch

10609 - Biochemical research methods

Project

—

Continuities

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach<br>I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2017

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Fórum pro konzervátory-restaurátory

ISSN

1805-0050

e-ISSN

—

Volume of the periodical

neuveden

Issue of the periodical within the volume

2017

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

4

Pages from-to

15-18

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—