Interaction between bile acids and probiotic microorganisms

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F17%3A43914659" target="_blank" >RIV/60461373:22330/17:43914659 - isvavai.cz</a>

Result on the web

<a href="http://www.chemicke-listy.cz/docs/full/2017_04_246-250.pdf" target="_blank" >http://www.chemicke-listy.cz/docs/full/2017_04_246-250.pdf</a>

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Interakce žlučových kyselin a probiotických mikroorganismů.

Original language description

Jedna z nejdůležitějších vlastností probiotických mikroorganismů, mezi něž patří zvláště různé druhy rodů Lactobacillus a Bifidobacterium, je jejich schopnost přežívat v podmínkách gastrointestinálního traktu, zvláště tolerance k nízkému pH a k přítomným žlučovým kyselinám. Bakterie mohou využívat několik různých obranných mechanismů vůči přítomnosti solí žlučových kyselin, např. syntézu speciálních transportních mechanismů zodpovědných za aktivní vylučování, změnu vlastností buněčné stěny nebo syntézu různých typů povrchových bílkovin a mastných kyselin. Obranná funkce buňky může být zajištěna také tzv. povrchovou S-vrstvou nebo zvýšenou produkcí exopolysacharidů. U řady bakterií přítomných v gastrointestinálním traktu se vyskytuje schopnost enzymové hydrolýzy solí žlučových kyselin. Choloylglycinhydrolasa (EC 3.5.1.24), tzv. BSH enzym, je konstitutivní intracelulární enzym zodpovědný za hydrolýzu amidové vazby mezi glycinem nebo taurinem a steroidním jádrem žlučové kyseliny. Přítomnost choloylglycinhydrolasy v buňce bakterie může jedinci prospívat nutričně (umožní využití uvolněných aminokyselin), napomůže detoxifikaci žluči nebo zapříčiní inkorporaci cholesterolu do bakteriální membrány, což má za následek zvýšení její tloušťky nebo změnu její permeability. Dekonjugace žlučových solí pomocí BSH enzymu může také vést k redukci sérového cholesterolu u hostitele.

Czech name

Interakce žlučových kyselin a probiotických mikroorganismů.

Czech description

Jedna z nejdůležitějších vlastností probiotických mikroorganismů, mezi něž patří zvláště různé druhy rodů Lactobacillus a Bifidobacterium, je jejich schopnost přežívat v podmínkách gastrointestinálního traktu, zvláště tolerance k nízkému pH a k přítomným žlučovým kyselinám. Bakterie mohou využívat několik různých obranných mechanismů vůči přítomnosti solí žlučových kyselin, např. syntézu speciálních transportních mechanismů zodpovědných za aktivní vylučování, změnu vlastností buněčné stěny nebo syntézu různých typů povrchových bílkovin a mastných kyselin. Obranná funkce buňky může být zajištěna také tzv. povrchovou S-vrstvou nebo zvýšenou produkcí exopolysacharidů. U řady bakterií přítomných v gastrointestinálním traktu se vyskytuje schopnost enzymové hydrolýzy solí žlučových kyselin. Choloylglycinhydrolasa (EC 3.5.1.24), tzv. BSH enzym, je konstitutivní intracelulární enzym zodpovědný za hydrolýzu amidové vazby mezi glycinem nebo taurinem a steroidním jádrem žlučové kyseliny. Přítomnost choloylglycinhydrolasy v buňce bakterie může jedinci prospívat nutričně (umožní využití uvolněných aminokyselin), napomůže detoxifikaci žluči nebo zapříčiní inkorporaci cholesterolu do bakteriální membrány, což má za následek zvýšení její tloušťky nebo změnu její permeability. Dekonjugace žlučových solí pomocí BSH enzymu může také vést k redukci sérového cholesterolu u hostitele.

Type

J_imp - Article in a specialist periodical, which is included in the Web of Science database

CEP classification

—

OECD FORD branch

10600 - Biological sciences

Project

—

Continuities

S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Publication year

2017

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Chemické listy

ISSN

0009-2770

e-ISSN

—

Volume of the periodical

111

Issue of the periodical within the volume

4

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

5

Pages from-to

246-250

UT code for WoS article

000410652000004

EID of the result in the Scopus database

—