Prebiotic preparation with fucogalactooligosaccharides
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F25%3A43933702" target="_blank" >RIV/60461373:22330/25:43933702 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/26722861:_____/25:N0000048
Result on the web
<a href="https://isdv.upv.gov.cz/doc/FullFiles/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0039/uv039063.pdf" target="_blank" >https://isdv.upv.gov.cz/doc/FullFiles/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0039/uv039063.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Prebiotický preparát s fukogalaktooligosacharidy
Original language description
Technické řešení představuje prebiotický preparát, který obsahuje fukogalaktooligosacharidy (fGOS). Cílem je nabídnout alternativu k drahým a složitě vyráběným human-identical milk oligosaccharides (HiMOs) a poskytnout prebiotikum s obsahem fukosy zejména pro použití ve fermentovaných mléčných výrobcích s probiotiky pro podporu imunitního systému a rozvoj prospěšných střevních bakterií.Preparát se získává transgalaktosylační reakcí z roztoku laktózy a L-fukózy nebo ze zahuštěného permeátu z ultrafiltrace syrovátky či mléka, za použití enzymu β-galaktosidázy. Tekutá podoba preparátu obsahuje 6 až 17 % fGOS (ve kterých L-fukóza tvoří 9–35 %), 2,5–9 % laktózy, 12–15 % monosacharidů, 1–2 % solí a 58–74 % vody.
Czech name
Prebiotický preparát s fukogalaktooligosacharidy
Czech description
Technické řešení představuje prebiotický preparát, který obsahuje fukogalaktooligosacharidy (fGOS). Cílem je nabídnout alternativu k drahým a složitě vyráběným human-identical milk oligosaccharides (HiMOs) a poskytnout prebiotikum s obsahem fukosy zejména pro použití ve fermentovaných mléčných výrobcích s probiotiky pro podporu imunitního systému a rozvoj prospěšných střevních bakterií.Preparát se získává transgalaktosylační reakcí z roztoku laktózy a L-fukózy nebo ze zahuštěného permeátu z ultrafiltrace syrovátky či mléka, za použití enzymu β-galaktosidázy. Tekutá podoba preparátu obsahuje 6 až 17 % fGOS (ve kterých L-fukóza tvoří 9–35 %), 2,5–9 % laktózy, 12–15 % monosacharidů, 1–2 % solí a 58–74 % vody.
Classification
Type
F<sub>uzit</sub> - Utility model
CEP classification
—
OECD FORD branch
40400 - Agricultural biotechnology
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QK22010186" target="_blank" >QK22010186: Postbiotics, bacterial exopolysaccharides and new oligosaccharides for functional synbiotic fermented products</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2025
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Patent/design ID
39063
Publisher
CZ001 -
Publisher name
Industrial Property Office
Place of publication
Prague
Publication country
CZ - CZECH REPUBLIC
Date of acceptance
—
Owner name
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Praha 6, Dejvice; Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o., Praha 6, Vokovice
Method of use
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Usage type
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence