Beer - beverage with the lowest heavy metal content

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22340%2F01%3A00004027" target="_blank" >RIV/60461373:22340/01:00004027 - isvavai.cz</a>

Alternative codes found

RIV/60461373:22330/01:00004027

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Pivo jako nápoj s nejnižším obsahem těžkých kovů

Original language description

Vzorky piva byly analyzovány metodou GSCP na obsah těžkých kovů. Střední obsahy byly 55 mg/l Zn, 0,2 mg/l Cd, 33 mg/l Cu a 6,5 mg/l Pb. Z obsahu kovů v surovinách přechází do piva 1% Zn a Cd, 9% Cu a 2%Pb. Obsah Pb v pivech je mnohem nižší, než ve vínech.

Czech name

Pivo jako nápoj s nejnižším obsahem těžkých kovů

Czech description

—

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2001

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Kvasný průmysl

ISSN

0023-5830

e-ISSN

—

Volume of the periodical

47

Issue of the periodical within the volume

11-12

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

4

Pages from-to

327-330

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—