Carnosine and β-alanine in aging. Their impact on skeletal muscle and neurodegenerative disorders

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F61989592%3A15110%2F20%3A73606014" target="_blank" >RIV/61989592:15110/20:73606014 - isvavai.cz</a>

Alternative codes found

RIV/00098892:_____/20:N0000138

Result on the web

<a href="https://www.medicinapropraxi.cz/artkey/med-202005-0009_karnozin_a_946_-alanin_v_seniorskem_vekujejich_vliv_na_kosterni_svalstvo_a_neurodegenerativni_onemocneni.php" target="_blank" >https://www.medicinapropraxi.cz/artkey/med-202005-0009_karnozin_a_946_-alanin_v_seniorskem_vekujejich_vliv_na_kosterni_svalstvo_a_neurodegenerativni_onemocneni.php</a>

DOI - Digital Object Identifier

<a href="http://dx.doi.org/10.36290/med.2020.061" target="_blank" >10.36290/med.2020.061</a>

Result language

čeština

Original language name

Karnozin a ß-alanin v seniorském věku. Jejich vliv na kosterní svalstvo a neurodegenerativní onemocnění.

Original language description

Karnozin (β-alanyl-L-histidin) je dipeptid, tvořený aminokyselinou β-alaninem a L-histidinem. Karnozin a obě aminokyseliny se vyskytují v mozku a kosterním svalstvu všech obratlovců. Karnozin v buňkách mozkové tkáně chrání intracelulární bílkoviny před jejich poškozením kyslíkovými radikály, glykací a tvorbou příčných vazeb mezi jednotlivými řetězci bílkovin. V kosterním svalstvu karnozin snižuje svalovou únavu způsobenou zvýšenou koncentrací kyseliny mléčné, která vede k poklesu pH. S rostoucím biologickým věkem klesá koncentrace karnozinu jak v buňkách mozkové tkáně, tak v bílých svalových vláknech kosterního svalstva, čímž dochází k zhoršování senzorických a kognitivních funkcí a úbytku svaloviny. Tyto degenerativní procesy lze zpomalit konzumací potravin bohatých na karnozin nebo doplňováním diety β-alaninem. β-alanin určuje rychlost tvorby karnozinu a jeho koncentraci v buňkách mozkové a svalové tkáně. Článek shrnuje současné názory medicíny na roli karnozinu v procesu stárnutí lidského organismu a významu obohacování diety β-alaninem

Czech name

Karnozin a ß-alanin v seniorském věku. Jejich vliv na kosterní svalstvo a neurodegenerativní onemocnění.

Czech description

Karnozin (β-alanyl-L-histidin) je dipeptid, tvořený aminokyselinou β-alaninem a L-histidinem. Karnozin a obě aminokyseliny se vyskytují v mozku a kosterním svalstvu všech obratlovců. Karnozin v buňkách mozkové tkáně chrání intracelulární bílkoviny před jejich poškozením kyslíkovými radikály, glykací a tvorbou příčných vazeb mezi jednotlivými řetězci bílkovin. V kosterním svalstvu karnozin snižuje svalovou únavu způsobenou zvýšenou koncentrací kyseliny mléčné, která vede k poklesu pH. S rostoucím biologickým věkem klesá koncentrace karnozinu jak v buňkách mozkové tkáně, tak v bílých svalových vláknech kosterního svalstva, čímž dochází k zhoršování senzorických a kognitivních funkcí a úbytku svaloviny. Tyto degenerativní procesy lze zpomalit konzumací potravin bohatých na karnozin nebo doplňováním diety β-alaninem. β-alanin určuje rychlost tvorby karnozinu a jeho koncentraci v buňkách mozkové a svalové tkáně. Článek shrnuje současné názory medicíny na roli karnozinu v procesu stárnutí lidského organismu a významu obohacování diety β-alaninem

Type

J_ost - Miscellaneous article in a specialist periodical

CEP classification

—

OECD FORD branch

30230 - Other clinical medicine subjects

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2020

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Medicína pro praxi

ISSN

1214-8687

e-ISSN

—

Volume of the periodical

17

Issue of the periodical within the volume

5

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

4

Pages from-to

329-332

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—