Influence of chosen parameters of milk quality on quality of rennet curdling in sheep (Lacaune x East Friesian)

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F06%3A00103009" target="_blank" >RIV/62156489:43210/06:00103009 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Vliv vybraných ukazatelů kvality mléka na jakost sýřeniny u ovcí kříženek plemen Lacaune a Východofríská ovce

Original language description

Bylo sledován vliv vybraných ukazatelů kvality mléka na jakost sýřeniny u ovcí kříženek plemen Lacaune a Východofríská ovce.

Czech name

Vliv vybraných ukazatelů kvality mléka na jakost sýřeniny u ovcí kříženek plemen Lacaune a Východofríská ovce

Czech description

Bylo sledován vliv vybraných ukazatelů kvality mléka na jakost sýřeniny u ovcí kříženek plemen Lacaune a Východofríská ovce.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GG - Zootechnics

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2006

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Mléko a sýry 2006

ISBN

80-7080-620-6

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

3

Pages from-to

136-138

Publisher name

—

Place of publication

—

Event location

—

Event date

—

Type of event by nationality

—

UT code for WoS article

—