Esters of phthalic acid (DBP and DEHP) in packaging materials of meat products
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F17%3A43911731" target="_blank" >RIV/62156489:43210/17:43911731 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Estery kyseliny ftalové (DBP a DEHP) v obalech masných výrobků
Original language description
V této studii byly stanoveny dva estery kyseliny ftalové, dibutyl ftalát (DBP) a di-2-ethylhexyl ftalát (DEHP), v obalech masných výrobků, zakoupených v tržní síti ČR. Stanovení bylo provedeno pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC). Suma koncentrací DBP a DEHP se pohybovala od 180,9 μg.dm-2 do 1243,4 μg.dm-2. Sumy koncentrací dvou stanovovaných ftalátů vyextrahovaných z 1 dm2 analyzovaných vzorků obalů nebyly vyšší v žádném z naměřených vzorků, než je legislativně stanovené množství pro celkový migrační limit (10 mg uvolněných složek z 1 dm2 obalu do potravinových simulantů).
Czech name
Estery kyseliny ftalové (DBP a DEHP) v obalech masných výrobků
Czech description
V této studii byly stanoveny dva estery kyseliny ftalové, dibutyl ftalát (DBP) a di-2-ethylhexyl ftalát (DEHP), v obalech masných výrobků, zakoupených v tržní síti ČR. Stanovení bylo provedeno pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC). Suma koncentrací DBP a DEHP se pohybovala od 180,9 μg.dm-2 do 1243,4 μg.dm-2. Sumy koncentrací dvou stanovovaných ftalátů vyextrahovaných z 1 dm2 analyzovaných vzorků obalů nebyly vyšší v žádném z naměřených vzorků, než je legislativně stanovené množství pro celkový migrační limit (10 mg uvolněných složek z 1 dm2 obalu do potravinových simulantů).
Classification
Type
J<sub>ost</sub> - Miscellaneous article in a specialist periodical
CEP classification
—
OECD FORD branch
21101 - Food and beverages
Result continuities
Project
—
Continuities
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Others
Publication year
2017
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Maso
ISSN
1210-4086
e-ISSN
—
Volume of the periodical
28
Issue of the periodical within the volume
4
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
3
Pages from-to
53-55
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—