Determination of ascorbate-nitrate index in selected vegetable assortment.

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43510%2F05%3A00006829" target="_blank" >RIV/62156489:43510/05:00006829 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

angličtina

Original language name

Determination of ascorbate-nitrate index in selected vegetable assortment.

Original language description

Determination of ascorbate-nitrate index in selected vegetable assortment - celery, radish, tomato, pepper, parsley, kohlrabi and other species. Work presents data about nitrate content and content of vitamin C, ascorbate-nitrate index is evaluated. Vegetables are differed according to their index levels, significance of species, cultivars or time of cultivation.

Czech name

Stanovení askorbát-nitrátového indexu u vybraných zelenin

Czech description

Stanovení askorbát-nitrátového indexu u vybraných zelenin - celer řapíkatý, ředkvičky, rajčata, paprika, petržel, kedluben a další druhy. Práce prezentuje data o obsahu nitrátů a vitaminu C, askorbát-nitrátový index je vyhodnocen. Zeleniny jsou odlišenyv závislosti na druhu, odrůdě a průkaznost vlivu těchto parametrů a doby kultivace na hladinu indexu je statisticky vyhodnocena.

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GC - Plant growing, crop rotation

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2005

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Enviro Nitra 2005

ISBN

80-8069-507-5

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

1

Pages from-to

62-62

Publisher name

Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva SPU v Nitre

Place of publication

Nitra

Event location

Nitra

Event date

Apr 20, 2005

Type of event by nationality

EUR - Evropská akce

UT code for WoS article

—