Improvement of storage systems for fruit, vegetables and cut flowers quality

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43510%2F06%3A00103647" target="_blank" >RIV/62156489:43510/06:00103647 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Zlepšení skladování ovoce, zeleniny a řezaných květin

Original language description

Ochrana čerstvého ovoce, zeleniny a květin začíná opatřeními při pěstování a pokračuje až do přímé spotřeby. Mnoho problému se kumuluje už v období obchodování se zbožím. Fyziologická odezva plodů na účinnou látku 1-MCP je založena na rušení funkce etylénu (exogenního a endogenního). Pro praktické skladování je jednorázové ošetření touto látkou dostačující pro celé období skladování, aniž se musí zavádět řízená atmosféra.

Czech name

Zlepšení skladování ovoce, zeleniny a řezaných květin

Czech description

Ochrana čerstvého ovoce, zeleniny a květin začíná opatřeními při pěstování a pokračuje až do přímé spotřeby. Mnoho problému se kumuluje už v období obchodování se zbožím. Fyziologická odezva plodů na účinnou látku 1-MCP je založena na rušení funkce etylénu (exogenního a endogenního). Pro praktické skladování je jednorázové ošetření touto látkou dostačující pro celé období skladování, aniž se musí zavádět řízená atmosféra.

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2006

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Zahradnictví

ISSN

1213-7596

e-ISSN

—

Volume of the periodical

—

Issue of the periodical within the volume

11

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

2

Pages from-to

56-57

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—